Kaip išgerti absintą namuose?

Žiūrėti vaizdo įrašą

Kaip išgerti absintą namuose?

Per daugiau nei du šimtus metų buvimogerti visa kultūra sukūrė naudojimo Bendrijoje, kuris kanonus paragintų jokios pradedantysis * absentas geriamojo absentas, o svarbiausia - kaip gerti Absinthe (video, taip pat atsižvelgiant į šiame straipsnyje). Dėl šio straipsnio informacijos jūs galite saugiai gerti absentą namuose. Norėdami tai padaryti, pasirinkite patraukliausią pakankamai receptas jums ir padaryti keletą paprastų manipuliacijų, kurie suteikia rafinuotumo, ne tik šio nuostabaus gėrimo skonį, bet jo naudojimo procesą.

Prieš pradėdami procedūrą,žinoma, atkreipkite dėmesį į šio gėrimo unikalumą, kad geriau suprastumėte, su kuo susiduriate. Šis gėrimas nerizikavo daugybės proto, beveik sunaikino prancūzų tautą ir nusipelnė dėmesio, kuris supa jį antrąjį šimtą metų.

Kaip gerti absintą: iš istorijos

Absintas pasirodė 1782 m. Kuve mieste,Šveicarija medikamentų lapuočių anizo tinktūros forma, į kurią įtraukiami ir daug kitų žolelių. Iš pradžių ji buvo parduodama kaip panacėja, visų ligų išgydymas, bet greitai gavo alkoholinių gėrimų populiarumą dėl savo narkotinių savybių. Thujonas - labai toksiška absonito sudėtis - gali sukelti haliucinacijas. Tai buvo dėl tojono, kad absintą XIX a. Pradžioje pavadino "beprotybė butelyje" (f. La folie en bouteille).

Vynuogių alkoholio pakeitimas pramoniniaisgaminant absintą labai sumažėjo gėrimo kokybė, jo kaina ir, atitinkamai, paklausos padidėjimas. Iki XX a. Pradžios dėl absoliutaus absurdo vartojimo darbo grupės sveikatos pablogėjimas tapo grėsme visoms valstybėms, todėl daugumos Europos ir Amerikos šalių vyriausybės uždraudė gaminti ir parduoti absintą.

Absintą lengviau nusipirkti šiandien, bet sunkiau rastiAbsintas, turintis didelį turbinos kiekį, nes šis toksinas vis dar uždraustas arba apribotas daugelio šalių teisės aktais. Tačiau norint pajusti tikrąsias "žaliosios pasakos" pojūčius, verta pabandyti rasti gėrimą, pagamintą pagal originalų receptą geriems dvasioms. Priešingu atveju stipriausi įspūdžiai iš absintu geriančio ritualo tau bus nepakenčiamai karčiųjų skonių ir stipriausių pagirių, kurie yra neatskiriami "žalios pasakos" draugės.

Absintos gėrimo kultūra pagimdė daugybę žmoniųkepimo receptai, ritualai, nurodantys, kaip išgerti absintą su spraistu, su sultimis, su cukrumi arba su ledu. Be to, tradicijos jums parodys, kaip tinkamai nustatyti absintą, kad ją geria karštais dūmais ir netgi ugnimi. Daugeliu atvejų, kad ištirptų cukrų, naudojama speciali absintinė šaukštai. Šaukštai, dažnai, yra meno kūriniai, tačiau tai yra atskira tema.

Kaip gerti absintą namuose: tradiciniai receptai

Čekų kalba

• Ant stiklo kraštų įdedame šaukštą, ir ant joŠaukštelis rafinuotų cukraus gabalėlių. Per cukraus, mes išmesti vieną dalį absento dideliais lašais. Kitas, mes uždegėme impregnuotą cukrų. Laukti tol, kol nuo stechot suformuota degimo karamelės cukraus, šaukšto per stiklo šaukšto, pašalinti ir praskiedžiama ABSINTHE į stiklinę su trys dalys vandens. Būk atsargus! Absentas gali lengvai užsidegti iš išsiliejusios karamelės šaukšto. Absentas patyrė tokiais atvejais pradeda skiesti vandeniu, absentas, prarasti tvirtovė gėrimas užgęsta savaime.
• Stipriai šildykite perforuotą absintą šaukštąir padėkite ant stiklo. Į šaukštą įpilkite rafinuotojo cukraus gabalo ir lėtai užpilkite absentą per cukrų į stiklinę. Taigi gausite šiek tiek pašildytą absintą su prislėgto cukraus kartumo. Štai kaip gerti absintą su cukrumi.

Prancūzų kalba

• Į stiklinę įpilkite vieną absento dalį. Įdėkite absento šaukštą ant stiklo krašto. Įdėkite jį rafinuotų cukraus gabalėliu ir lėtai supilkite tris dalis ledo vandens. Vanduo ištirps cukrų ir sudarys šaltą sirupą, kuris sušvelnins girliandienos lapuočių tinktūros karstumą.
• Paruoškite ledą. Išmeskite tris ledo gabalėlius į vieną absento dalį ir sumaišykite viską į stiklinę.

Rusų kalba

• Šis absindo paruošimo būdas yra panašus į metodągeriamojo sambuki (žr .: kaip gerti sambuku). Jis skirtas visiems, besidomintiems, kaip išgerti absintą su poromis. Jums reikės stiklinės viskio, konjako stiklo, servetėlių ir šiaudų. Įpilkite absentą į konjakinį stiklą ir padėkite į šoną stiklinę viskiui. Nustatykite ugnį prie geriamojo ir pasukite stiklą (kitaip ji negali atlaikyti temperatūros ir sprogo), kol absentas pakankamai pašildys. Tada švelniai užpilkite gėrimą į viskio stiklo, didinant konjako stiklą ir greitai nuleisti stiklą ant stiklo aukštyn kojom irtis Absentas. Stabkite šiaudus servetėlio viduryje ir, nuimdami stiklą, uždarykite stiklo kaklą su šia servetėle, kad gėrimas išgaruotų. Gerkite karštą absintą, paskui įkvėpkite karštus šiaudus per šiaudus. Išgaravimas labai padidins intoksikaciją. Alkoholio garų ir geriamojo absinso įkvėpimo tvarka gali būti pakeista.
• Šis receptas rekomenduojamas patyrusio absentia. Be brendžio stiklo, viskio stiklo, šiaudų ir servetėlių jums reikės arbatos lėkštuvės. Į viskį įpilkite 50 gramų sprite. A konjako stiklo užpilkite 50 gramų absentas, įdėti stiklinę ant stiklo ir padegė Absentas. Įkaitinkite gėrimo paskutinio receptas, supilkite į iš absentas stiklo ir jį padengti su konjaku stiklo užgesinti. Prie arbatos lėkštuko įdėkit 2 gabaliukus rafinuotų cukraus, pamerkite į absentą ir padėkite ant ugnies. Pakelkite stiklo kraštą, įdėkite šiaudus į stiklą ir įkvėpkite garus. Tada išpūstykite gėrimą kaip "tekila-strėlės" ir gerkite vieną gurkšnį. Lėtai paverskite pasuktą konjaką per deginantį cukrų ir uždenkite. Prieš įdėdami stiklą ant lėkštė, į stiklo garavimas sprogti (jei Jums viską padaryti teisingai), pridedant šiek tiek kerintis ritualą. Į šiaudus užpilkite konjako pora ir įkandimas su rafinatu iš lėkštelės.

"Citrusinių vaisių absentas"

• Nepaisant to, kad citrusinių vaisių vartojimasAbsintų parengimas laikomas nukrypimu nuo tradicinių kanonų, šis receptas yra originalus ir turi teisę egzistuoti. Patyręs gurmanams skirtas receptas, nes ne visi rizikuoja vartoti absintą su ugnimi. Supilkite apelsino ar citrinos gabaliuką su cukraus ir cinamono mišiniu. Nustatykite ugnį į absentą, kurio reikia stiklui su storomis sienomis. Paimkite peiliuką peiliukais ir laikykite jį ugnyje, kad kristalizuojantis cukrus kartu su sultimis patenka į stiklinę. Galite šiek tiek nuspausti lobulę peiliais, kad gausiai išsiveržtumėte sultis. Išleisk absintą, leisk jam atvėsti ir gerti. Negalite gesinti ir gerti deginančio absindo, bet jūs turite tai padaryti labai atsargiai, kad neuždegtumėte burnos ir gerklų. Šiuo atveju rekomenduojama naudoti metalo kokteilio vamzdelį.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip tinkamaideginti ir išgirsti absintą, atlikti kai kuriuos eksperimentus namuose, gauti gerą darbą, pakviesti draugų ir nustebinti juos įdomiu valgio ruošimo ir geriamojo alkoholio - absento gėrimu. Atsižvelgdama į šį gėrimą ir tampa patyrusiu neatsakingu, netgi galite ištrinti savo vaizdo įrašą apie tai, kaip išgerti absintą namuose be patyrusio barmeno pagalbos, mokantis pradedantiesiems. Būkite atsargūs su ugnimi ir visada atsiminkite, kad pats teisingas būdas gerti absintą, kaip ir bet kokį kitą alkoholinį gėrimą, - gerti mažais kiekiais. Tada šis gėrimas atneš jums daugiau malonumo ir naudos nei žala, o už malonias ir nepamirštamas pojūčius jums nebus įstrigęs sunkus pagirimas.

* Absentier? (Fr absintheur) - tiesiog "absento mylėtojas".