Kokteilis "Ruff"

Kokteilio istorija "ruff"

Šis kokteilis pasirodė maišymo metualkoholiniai gėrimai. Mes galime pasakyti, kad rusų kokteilis "Rufas" buvo išskirtinių Vakarų kokteilių akcentas. Toks kokteilis prasidėjo XIX a. Tarp prekybininkų. Pasibaigus šventėms, prekybininkai gavo tradiciją, kai visi jau gana girdi, kartu su visais maisto produktais išpylėdavo ir alkoholis buvo išpiltas į vieną talpyklą. Visa tai jie vadino "rūsiu".

Klasikinis kokteilis "ruff"

Klasikinis ruff yra alaus ir degtinės mišinys. Į kokybiško alaus, turinčio ryškią apynių skonį, puodelį išpilama 30-60 ml kokybiškos degtinės. Tai yra tokia seka.

Kepimo būdai yra įvairūs. Aš išvardinsiu tik keletą iš jų.

Meksikos rufas: 33 ml tekilos, sumaišytos su 330 ml meksikietiško alaus "Crown Extra". Tuščias stiklas su sunkiu dugnu nusileidžia į alaus puodelį. Stiklas turi plisti. Į stiklinę reikia užpilti tekilą taip, kad stiklas nukris į puodelio apačią. Visa tai suvartojama viename gurkšnyje.

Chpokas: blizgusiais stikliniais užpilkite 100 ml "Zhigulevsky", švelniai užpilkite 100 gramų degtinės. Stiklas tradiciškai padengtas palmėmis, tuomet ant stalo turite stumti stiklo dugną. Gautas alaus, degtinės ir burbuliukų mišinys girtas su salierais.

Su uostu: pirmasis variantas - sumaišyti 0,7 litro alaus ir tokio paties kiekio uosto. Antrasis variantas - "dvigubas statramstis" - išgerti alų ir uoste iškart iš dviejų kaklų.