Kaip maitinti lapelius?

Chanterelle (Cantharellus cibarius) - grybelis suryškiai geltona spalva. Skrybėlė dažniausiai yra 3-10 cm dydžio, panaši į piltuvą. Kojos, sujungtos su skrybėlę. Žanras voveraitės - yra kirminų (nes hitinmannoza) nebuvimas. Jie surenka voverai nuo vasaros pradžios iki vėlyvo rudens. Ypač paplitęs grybas rastas pušų ir beržų miškai. Grybelis yra vienas iš labiausiai paplitusių. Foxy yra vitaminų A, B, PP, taip pat aminorūgščių daugybę ir mikroelementų (vario, cinko, ir tt), puikus sustiprina regėjimą, o taip pat profilaktinis agentas, skirtas daugelio ligų (hepatito C kepenų liga, ir tt).

Lizdai yra paruošti įvairiais būdais - jie yra kepti, virti, džiovinti, marinuoti arba sūdyti. Tačiau labiausiai skrandinti paukščiai yra kepti. Kaip maitinti lapelius?

Kepta jauniklių su jaunomis bulvėmis

Lizdinės pupelės mirkomos šaltame vandenyje maždaug 25-30 minučių, plaunamos ir supjaustomos smulkiais gabalėliais. Meskite grybus į verdantį vandenį ir virkite 15-10 minučių, tada išleisk vandenį.

Svogūnai supjaustyti į pusę žiedus ir keptiišvaizda svogūnų skonio, tada įpilkite grybus. Visa tai kepti vidutiniškai karštai apie 15 minučių. Grybų pasirengimo ženklas yra ryškios spalvos. Kai pasirodo šis ženklas, grybai yra sūdyti ir dar 2-3 minutes laikomi ant ugnies. Po to jie pašalina lapeniukus ir įdedami į indus.

Paruošiant kanopiną, jie gamina bulves. Bulvės skalbiamos, bet nevalytos, supjaustytos puslankiu (storis 2-3 mm). Ant keptuvės, šildomos aliejumi, supilkite bulvių griežinėliais, uždenkite dangteliu ir kepkite, mažai karštai, kartais maišydami. Kai bulvės yra beveik paruoštos, kepintos viščiukai su svogūnais įdaru į ją ir visa tai išgaunami.

Parengimo ypatumai

Jei kanopinėliai yra maži ir švarūs, tada jų negalima virti;
Skanūs lapelės yra gautos sviestui, bulvėms daržovėse, leistinų aliejų mišinio;
Atminkite, kad arklidės yra labai įstrigę (apie 2 kartus);
Lizdus galima kepti kartu bulvėmis. Šiuo atveju grybai pridedami apytiksliai bulvių kepimo proceso viduryje.