Ką jie valgo Anglijoje?

Britanijos virtuvė, kuri yra žinoma dėl josįvairių laistomų patiekalų, kartu su kulinarinėmis viso pasaulio tradicijomis. Per pastaruosius dešimtmečius Anglijos virtuvė labai pasikeitė. Dabar JK, italų, prancūzų ir rytų virtuvės yra labiau populiarios nei tradiciniai patiekalai iš Anglijos, Šiaurės Airijos, Velso ir Škotijos. Daugelyje Didžiosios Britanijos miestų po Italijos, Indijos restoranų pasirodė Maroko, Tailando ir Rusijos institucijos.

Žmonės iš viso pasaulio atvyksta į Angliją su jaissavo receptus, naujus produktus, padažus ir pasidalink maisto gaminimo paslaptimis. Jei anksčiau buvo įmanoma išbandyti tik tradicinius anglų kalbos patiekalus, pavyzdžiui, "žuvis ir traškučiai" su kepta bulve, dabar jie siūlo įvertinti ispanų paella, indijos karisą.

Tradiciniai Anglijos patiekalai

Įvairiuose šalies regionuose yra specialių patiekalų.

• "Jorkšyro pyragas" yra pudingas, pagamintas iš plaktos tešlos su prieskoniais, dažnai patiekiamas su mėsa.
• Kraujo dešra - tai, ką jie valgo Anglijoje.
• Škotijoje yra žinomi tešlos riešutai su specialiais prieskoniais ir pyragaičiais, avižiniai pyragaičiai ir kepiniai kepiniai.
• Velsu jums bus pasiūlyta vaisių duona, raudonųjų dumblių duona ir skrebučiai su sūriu.
• Šiaurės Airijoje bandys "Kolkannon" patiekalą iš bulvių ir trintų daržovių, bulves su žaliu svogūnų gurmanu.

Anglų virtuvėje maistas ruošiamas beveik be jopadažai. Kai kuriems Anglijos patiekalams nereikia padažų, pavyzdžiui, kepta jautiena, kepsnys su krauju. Nenaudokite terminio apdorojimo ir daržovių, todėl jie išlaiko savo skonį. Duonos pakaitalas tiekia įvairius pudingus, taip pat prie stalo tiekiami šalti užkandžiai ir mėsos patiekalai.

Anglų valgio vartojimas

• Pirmieji pusryčiai 8 valandos ryte: paprastai valgykite avižinius dribsnius su pienu, obuolius su kumpiu, keptuosius kepinius, kepsnius, sviestą. Taip pat tiekė karštą stiprią arbatą ar kavą su grietine.
• Antrieji pusryčiai maždaug po valandos po pietų: patiekiami sumuštiniai su kumpiu, pâté, šaltai virti kiauliena, žuvimi, gerti karštus gėrimus ir sultis.
• Vakarinė arbata penkias valandas: gerkite arbatą su pienu su cupcakes, ritiniais, sausainiais.
• Vakarienė (vakarienė) - 18-20 val.

Pirmieji kursai

• Visų rūšių sriubos, tyrės iš žalių žirnių.
• Daržovių sriuba su bulvių koše.
• Sultinys su skrebučiais ir daržovėmis.
• Antrieji patiekalai.
• Iš mėsos populiariausi yra jautienos kepsnys su ryžių pomidorų pagardu.
• Žaidimas.
• Daržovės.
• Žuvis.
• Desertas.
• Ledai.
• Šviežios uogos ir vaisiai.
• Kompota.
• Moussa.
• Gėlių vynas.
• Kokteiliai.
• Punch.

Po deserto patiekiama juodos kavos, o ant stalo visada yra sviestas ir šaltas vanduo. Dabar žinote, kurie tradiciniai Anglijos patiekalai.