Receptas forshemak

"Forshmak" yra širdingas užkandisdaugelyje pasaulio virtuvių. Yra daug receptų šiam patiekalui, skirtiems ne tik kepimo technologijoms, bet ir kompozicijai. Pavyzdžiui, Švedijos virtuvėje forshmak yra paruošta iš mėsos ir bulvių, ir šis patiekalas yra karštas. "Preshmak" receptas hebrajų kalba labai skiriasi nuo švedų, nes jis remiasi silkėmis.

Žydų kultūroje Forshmakas užima ypatingą vietąvieta: žydai tiki, kad niekas, išskyrus juos, nežino, kaip tinkamai paruošti foresmaką. Tačiau šis patiekalas yra toks populiarus, kad jį parengia visi, kas tiesiog nori. Norėdami rasti visiškai skirtingus receptus paruošti forshmak galite, įvedę į paiešką internete tokį prašymą: forshmak, receptas su nuotrauka. Mes apsvarstysime keletą populiariausių receptų šiam patiekalui gaminti.

Klasikinis receptas

Norėdami paruošti šį skaniai subtilus ir neįprastai skanius užkandžius, jums reikės:

• silkių sultinys;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 1 svogūnas;
• 1 žalias obuolys;
• kviečių duona;
• pienas;
• pipirai;
• actas (galite obuolys).

Tai forshmak, receptas virimuiyra laikomas klasikiniu, yra paruoštas remiantis silkėmis, kurios tikrai turi būti šviežios. Silkė turi būti išvalyta nuo odos ir kaulų, pašalinti pagrindą ir mirkyti pienu 2-3 valandas. Taigi jis taps mažiau sūrus ir įgis minkšto kreminio skonio.

Silkę įmirkyta silkė turi būti supjaustyta smulkiaigriežinėliais, anksčiau jį išlaisvinus iš kaulų. Tai yra patogu tai padaryti naudodami dažniausiai naudojamus pincetus. Būtina 2-3 porcijas baltos duonos be plutos, mirkyti juos šiltu vandeniu ir palikti keletą minučių.

Šiuo metu galite daryti kitus ingredientus. Bulvės ir virti kietai virti kiaušiniai turi būti supjaustyti, obuolių nulupti, pašalinti šerdį ir taip pat sumalti. Dabar paruošti ingredientai turi virsti homogenine masė. Silkė, duona, svogūnai, kiaušiniai ir obuolys turėtų būti permatomi mėsmalės ir kruopščiai sumaišomi. Gautą masę reikia sušukuoti, įdėti šiek tiek acto ir ištirpinto sviesto. Galite tarnauti prie stalo!

Forshmack, kurio klasikinis receptas nesukelsnet pradedantiesiems kyla problemų, jie šaltakraujiškai tarnauja ant stalo. Jis gali būti naudojamas sumuštiniams iš ruginės duonos arba gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas su virtomis bulvėmis.

Forshmack hebrajų kalba

Forshmak - patiekalas, kuris atspindi visą spalvąTaip skirtingi žydai, turtinga istorija ir labai įdomios tradicijos. Įdomu tai, kad hebrajiškai nėra vienos foreshmak receptūros. Žydai, gyvenantys skirtingose ​​teritorijose, pasirenka įvairiais būdais. Forshmakas, kurio receptas yra pavaizduotas žemiau, yra kuo artimesnis sinagoga rekomenduojamam receptui.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• silkė;
• 2-3 kepalų gabaliukai;
• pusė žali obuolio;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 1 šaukštas garstyčių;
• juodieji pipirai;
• augalinis aliejus;
• žalias svogūnas.

Silkes reikia išvalyti nuo odos, pašalinti visuskaulus ir supjaustyti smulkiais gabalais. Obuolę reikia trinti ant trintuko, o žalią svogūną reikia nuplauti ir nulupti. Kiaušiniai turi būti kietai virti ir smulkiai supjaustyti. Kepenų gabaliukai be plutos turėtų būti mirkyti šiltu vandeniu keletą minučių.

Kitas, jūs turite sumaišyti silkę, obuolį, paspauskitekepsnys, kiaušiniai ir svogūnai. Į gautą mišinį reikia pridėti šaukštą garstyčių ir 2 šaukštus augalinio aliejaus. Dabar visos sudedamosios dalys turėtų būti pagamintos į tyrę. Tai galite padaryti su maišytuvu arba mėsmaliu. Pabaigtą forshmak gali būti pagardintas juodųjų pipirų.

Kai kurie virėjai sako, kad "Forshmak" yra paruoštas hebrajų kalba be obuolio pridėjimo. Vietoj to receptas turėtų būti virtos bulvės.

Forshmak - patiekalas yra labai įvairus. Jis buvo įteiktas ir toliau tarnauja atostogose ir darbo dienomis. Faršas gali būti išskirstyti ant ruginės duonos gali būti patiekiami su salotomis, bulvių, makaronų, gali būti naudojamas kaip padažais blynams ir patiekalas, didina apetitą prieš valgį. Yra daug variantų, kaip paruošti ir aptarnauti skanų prošvaistį, pasirinkti viską, ko jums patinka.