Česnakų receptas su varšku

Žiūrėti vaizdo įrašą

Garsūs keksiukai su varškės įdaru, iš daliespanaši į saulę - pažįstama mums nuo ankstyvos vaikystės. Jie vadinami sūrio kazeinu. Sūrio kepinių receptas su varšku galite pasirinkti iš tų, kuriuos siūlome mūsų straipsnyje. Apsvarstykite juos.

Atviras sūrio pyragas su varške - receptas

Būtina šildyti 250 ml pieno, maždaug iki40 laipsnių, tada ištirpinkite du st. l cukrus ir sausų mielių krepšys (galima pakeisti 30 gramų šviežių). Palikite pieną, kol jis suformuos kažką panašaus į "dangtelį", apie dešimt minučių. Atsižvelgiant į nuoseklumą, įpilkite 50 g sviesto, druskos, apie 1/2 šaukštelio. ir apie 450 g miltų, kad rezultatas būtų elastinga tešla.
Uždenkite tešlą šiltoje vietoje. Prie tešlos turi būti išdžiūvę ir grąžinti, kad atitiktų. Vėlgi, tešla dar kartą, mes minkštiname ir apytiksliai suskirstome į 16 identiškų kamuoliukų, kuriuos įdedame į kepimo skardą ir vėl sugalvojam.
Šiuo metu mes pradedame paruošti varškės įdarą. Iš varškės, sieto pagalba, varškės (0,5 kg), pridėti keturias st. l cukrus, du st. l grietinė, keturi tryniai, 40 g sviesto, 1 st. l miltai ir vanilinas. Dėl to turėtumėte gauti šiek tiek storos masės.
Naudodamiesi stikliniu, sudėkite griovelį mūsų tešlos gabalėlių viduryje, kad susidarytų krepšelis.
Mūsų krepšelių kraštus sumaišykite su pieno ir trynio mišiniu, o centre įpilkite varškę.
Česnakai užkepami pusvalandyje, o orkaitės temperatūra neturi viršyti 200 laipsnių.

Uždaras sūrio pyragas su varšku - receptas

Sumaišykite tešlą iš 400 g miltų, 1/2 šaukštelio. druska, sausos mielės, sviestas (1/2 pakelio), 1 valgomasis šaukštas. pienas, cukrus (šaukštai), 1 kiaušinis. Galų gale mes pridedame augalinį aliejų, maždaug vieną daiktą. l Palikite tešlą pakilti.
Užpildymui mes paimame du pakelius varškės ir patrinkite cukrumi (2 šaukštus) ir pridėkite vieną kiaušinį ir vaniliną.
Mes tešlą padaliname, kaip ir ankstesniame variante, į šešiolika lygių rutulių.
Pradėkime modeliuodami mūsų sūrio kepikus. Tešlos gabalas supilamas į aikštę, o centre - varškės įdaru. Priešingi kampai yra sulankstyti, reikia gauti voką.
Po to, kai vokas yra pasuktas, ir priešais galus vėl prijungiamas.
Kitą kartą sukursime sūrio kepinį, tada išpjaukite tešlą iš centro. Galiausiai mūsų sūrio kaikas yra paruoštas.
Sūrio keiksai, dedami ant kepimo skardos, yra sutepti tryniu.
Kepkite pusvalandį, temperatūra ne daugiau kaip 180.

Karališkojo sūrio kepinio receptas su varšku

Tam, kad paruoštų tokį sūrį, jums reikės: 0,5 kg varškės, 1,5 šaukštai. cukrus, keturi vištienos kiaušiniai, 1,5 šaukštai. miltai, 100 g margarino, šaukštelis druskos, 1/2 šaukštai. soda ir vanilino šaukštelis.
Miltai trinamas su margarinu ir cukrumi (1/2 puodelio).
Tiksliai pusė gautų miltų yra paskirstyta visame kepimo indelyje.
Užpildymo mišinio paruošimui likęs cukrus, kiaušiniai, varškė, druska, soda ir vanilinas.
Užpildas išdėstytas pelėsiais, virš molio.
Likusi smėlio trupa išplito ant užpildo.
Kepkite 40 minučių, temperatūra neturi viršyti 200 laipsnių.

Jei jus domina, kaip padaryti sūrio pyragąsu varšku, receptas su nuotrauka padės jums tai geriau suprasti. Su šiais saulėje keptais ritiniais su varšku, galite prašyti ne tik sau, bet ir jūsų artimuosiu. Dabar jūs turite jokių problemų pasirengti savo Sernik su varške, vaizdo receptai padės išsiaiškinti Tajniki ruošimui.

Skaityti daugiau: