Kaip valgyti šokoladą?

Mes visi myliu shawarma. Be abejo, nėra žmonių, kurie jų bent kartą išbandė savo gyvenimą. "Shaurma" - išgelbėjimas bėgančio pietumo metu ir greitas užkandis. Bet kartais norėtumėte paguostyti save ir lėtai mėgautis visais šio patiekalo skonio ir spalvos grožiu. Tai galima padaryti namuose, laimingai maitinant visą šeimą. Šiame straipsnyje mes pasakysime jums, kaip paruošti namuose šavormą.

Shawarma istorija

Shaurma yra neįtikėtinai senovės rytietiško patiekalo,žinoma toli už Artimųjų Rytų ribų. Turkija ir Armėnija yra Shawarma gimtinė. Ir daugelyje kitų šalių šis patiekalas jau yra suvokiamas kaip neatskiriama virtuvės dalis. Kalbant apie shawarma yra senovės, tai yra toks skanus. "Shoorma" susideda iš pita (plonos arabiško plokščiojo pyrago) arba lavašos, užpildytos supjaustytos kepintos mėsos, salotos, šviežios daržovės ir pagardintos įvairiais prieskoniais bei padažais.

Galite naudoti skirtingą mėsą pita duonai. Dažniausiai naudokite ėriuką arba vištą. Retkarčiais - veršiena, kiauliena, kalakutiena. Taigi, kaip valgyti šokoladą?

Būtini ingredientai:

• Mėsa - (kiauliena, ėriena, vištiena) 250-300 g.
• Lavos lakštai (supakuoti arba kepti)
• Salotos šviežios daržovės - (pomidorai, agurkai, kopūstai, morkos, česnakai)
• Sūris
• Sour cream
• Majonezas
• Druska
• Pagardai ir prieskoniai - juodieji pipirai, žalumynai, karis, sūris, kalendra ir kt. pagal skonį.

Mėsa

Mėsa (vištiena, veršiena ar jaunoji ėriena)iš anksto kepti ir skonio naudoti prieskonius. Lengviausia naudoti viščiukų namus, pavyzdžiui, krūtinę. Taip pat dažnas ir originalus yra galimybė gaminti šaurmą iš marinuotų ir keptų kiaulienos krosnyje. Mėsa - viena iš pagrindinių shawarma dalių, bet ne mažiau svarbu yra lavashas. Kaip valgyti lavą šovaramai, ir ar verta to iškepti?

Lavashas

Lavašos lapai yra lengviausia pirkti paruoštusprekybos centras ar duonos parduotuvė. Taigi jūs sutaupysite laiko ir pastangų, todėl jo nauda dabar prieinama pagal kainą. Švelniai iškepta minkšta lavach yra viena iš pagrindinių skanių šavorma ingredientų. Savarankiškai virti lavach jums reikės:

500 g miltų, 1 ~ 2 p. vanduo, ½ šaukštelis. druska, ½ mielių pakuotė.

Mėginame miltus per smulkią sietą, sumaišykite suvanduo, mielės ir druska. Mes laukiame valandos, kol tešla pakils, tada tešlą padėkite ant plėvelės ir palikite 10-15 minučių. Pasibaigus šiam laikui, supilkite tešlą ir traukite tešlą į apvalus pyragus ir supilkite į karštas kepimo plokštes, paimtas iš orkaitės, pašildyto iki 250 laipsnių. Tada grąžinkite juos. Kepimas pita duona užtruks ne daugiau kaip penkias minutes. "Lavash" yra pasirengęs, bet kaip paruošti padažą "shawarma"?

Padažas

Prieskoniai ir padažas yra dar viena išskirtinė savarankiškos šavorma. Galite naudoti bet kokius prieskonius, kurie tau patinka. Pavyzdžiui, jūs turėtumėte išbandyti šį padažu:

Sumaišykite grietinę ir majonezą, pridėkiteišspausti per spaudos česnaką. Prisimink žalumyną, pridėkite petražolių, krapų, juodųjų pipirų, druskos, kalendrų, tarkuotų sūrių, ziru ir kario prieskonių. Visa tai gerai sumaišoma. Tai viskas - padažas yra pasirengęs!

Toliau mes jau virti, preliminariaismulkiai supjaustyta ir sūdyta mėsa. Pridėti šviežių daržovių salotas. Pradedant nuo kraštų, mes užvyniame pitos duoną, sulenkite galą. Paskirstykite į indą.

Tai taip paprasta, mes paruošėme "Shawarma" namuose. Malonu apeiti!