Kas dedama į degtinę?

Visi žinome, kad "Fusel" kvapas ir nemalonusDegto skonis priskiriamas toksiškiems aliejams ir priemaišoms. Todėl, siekiant pagerinti produkto kokybę, jis dažnai valomas filtruojant. Kas įtraukta į degtinės, kad būtų pašalinti savitą kvapą ir pagerinti produkto skonį? Į degtinės gamybą naudojami įvairūs skoniai. Pagaminta degtinė, pridėti įvairių uogų, vaisių, žolelių ir prieskonių įvairovė, po kurio ji reikalavo tam tikrą laiką, kol norimo efekto.

Ką įpilti į degtinę

Siekiant pagerinti degtinės skonį,paruoštas namuose, jau seniai naudoja aromatizaciją. Labiausiai pirmasis produktas, kuris buvo pradėtas naudoti šiam tikslui, buvo apyniai. Galų gale, net labai maža jo dalis gali visiškai pašalinti aromato aliejaus skonį, esantį alkoholyje. Netrukus pastebėjome, kad tas pats turtas yra ir bičių medus. Šiuo metu degtinės skoniui naudojamos įvairios uogos, žolės, vaisiai ir prieskoniai. Ir jei vaistažolės yra naudojamos aromatizacijai, tada panaši degtinė, be malonų kvapo, taip pat turi naudingų savybių.

Ką sumaišyti degtinėje: receptai

Čia yra keletas pagardų ir degtinės su geresnių skonio savybių receptų.

• Robinas. Jums reikės: avietės, cukraus sirupas pagal skonį, degtinė. Paimkite butelį ir užpilkite ¾ prinokusių aviečių. Įpilkite degtinę, po kurios butelis turi būti laikomas šešėlyje dvi dienas. Po to užpilkite degtinę ir išmeskite avietes. Įpilkite ½ butelio su šviežiais avietėmis ir vėl įpilkite tos pačios degtinės dvi dienas. Tada užpilkite degtinę ir pridėkite prie jo cukraus sirupo skonį.
• Braškių degtinė. Jums reikės: uogos braškėms ar braškėms - apie 3 kg., Cukrus - 1,5-2 kg, degtinė - 1 butelis. Paimkite braškių ar braškių uogas, sudrėkinkite cukrumi ir pridėkite į degtinę.
• Vynuogių degtinė. Jums reikės: 1l. vynuogių sultys, 1 kg. cukrus, 1 valgomasis šaukštas. l arbata, 5 vnt. lauro lapai, 5 vnt. juodieji pipirai, 0,5 šaukštai. vanilinas, 1l. degtinės. Visi pirmiau minėti ingredientai turėtų būti dedami į degtinę ir reikalauti 5-6 dienas.