Receptai su braškėmis

Berry sezonas atveria braškę, kuriyra skanus desertinis ingredientas ir prabangus konditerijos gaminių apdaila. Receptai su braškėmis yra labai populiarus, nes savo neprilygstamo skonio, malonaus aromato ir vitaminų, esančių jo įvairovė. Iš šios naudingos uogos galite paruošti kompotą, želė, daugybę kokteilių ir desertų.

Braškių desertas: braškių braškių braškių braškių

Ingredientai:

• 500 gr. varškė
• 4 šaukštai. l manų kruopos
• 4 šaukštai. l cukrus
• druska
• braškės

Pasirengimas:

Norėdami atlikti tyrimą, turite sumaišyti varškę, manų kruopą,cukraus ir druskos. Gautas tešlas valcuotas ant lentos, anksčiau padengtas manų kruopomis. Viduryje įdėk uogą (galite užšaldyti) ir supilkite į rutulį. Kotiniai rutuliai įdėkite ant mantovarkio paviršiaus ir pagaukite. Pabarstykite puodelio viršūnę su miltelių cukrumi, sumaišytu su vaniliu.

Tortas su braškėmis

Tešlos ingredientai:

• 230 g. kvietiniai miltai
• 180 gr. cukrus
• 1 kiaušinis
• 100 gr. sviestas
• 2 šaukštai. vanilinis cukrus
• 1,5 šaukštai kepimo milteliai
• pusę stiklinės pieno
• šaukštelis druskos

Užpildymas:

• 400 gr. braškės
• 30 gr. cukrus

Vasarą žiemą naudokite šviežias uogas, šaldytus ar braškių uogienes.

Pasirengimas:

Į perpjaustą miltą pridėkite kepimo miltelius ir druską. Pienas, kiaušinis ir aliejus turi būti kambario temperatūroje. Sumaišykite aliejų su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, sumalkite, įmaišykite kiaušinį. Supilkite pieną į gautą masę. Sumaišykite miltus ir skystus ingredientus, sumaišykite iki tolygiai. Gauta tešla turėtų būti dedama ant kepimo lakšto, padengto pergaminu arba pelėsiais. Į viršų su braškėmis ir apibarstyta cukrumi. Kepkite 190 ° C temperatūroje iškaitintą orkaitę 30-40 minučių. Noras patikrinti pyragą mediniu dantukais.

Braškių uogienė

Braškių uogienė yra būdas išlaikyti uogų ilgą laiką. Bet kaip gaminti uogiene, kad uogos būtų sveikas, o sirupas netapo skystis?

Ingredientai:

• braškės
• cukrus

Pasirengimas:

Džiovinimo gamybai būtina plauti uogasšaltas vanduo, anksčiau pašalintas nuo stiebo. Užpilkite braškes su cukrumi 3 kg uogų proporcijomis iki 1 kg cukraus. Palikite stovėti 6-8 valandas. Gautas nuoseklumas turėtų būti virintas mažai karščiu 15 minučių, periodiškai pašalinus formuojamą putą, tada paliekama 4 valandas vėsioje patalpoje. Kepimo procesas ir treniruotės kartojimas tris kartus. Tada ataušinkite uogieną, kad užpilkite anksčiau sterilizuotas stiklainius ir padėkite juos po dangteliais. Kepimas 15 minučių, po 4 valandų aušinimo, neleidžia sirupui tapti skystu. Žiemą džemas gali pakeisti šviežias braškes.

Braškių kokteilis

Sumaišydami ledus su braškėmis, galite gauti nuostabų gaiviųjų gėrimų. Norėdami pagaminti braškių kokteilį, jums reikės:

• 150 g braškių
• 250 g ledų
• pusę stiklinės pieno

Pasirengimas:

Skalauti ir nulupti uogas. Sumaišykite ledą ir pusę stiklinės pieno maišytuve. Įtraukite braškes ir sumaišykite viską. Kokteilį galite papildyti smulkiai supjaustyta banana.

Braškės puikiai dekoruoja alkoholinį kokteilį, suteikiant gėrimui saldžią skonį. Tikrūs gurmanai labiau mėgsta braškių likerį, paaiškindami jį maloniu aromatu ir patogiu naudoti.