Kaip padaryti naminį raudonąjį vyną?
Padarykite namie vynuogių vynąvisi. Jo rengimo procese nėra nieko sudėtingo. Svarbiausia yra atlikti tam tikrą veiksmų seką, kuri išsamiai aprašyta receptuose apie tai, kaip padaryti naminį raudonąjį vyną. Jie pateikiami žemiau.
Kaip padaryti Isabella vyną
Norėdami paruošti šį vyną, jums reikia šių ingredientų:
- cukrus - 1 kg;
- vynuogių veislės "Isabella" - 8 kg;
- vanduo - 10 litrų.
Jūs taip pat turėsite atsargas ant skardinių, puodų ir marlės. Tada atlikite tokius veiksmus:
- Sumaišykite vandenį su cukrumi ir kepkite remiantis šiais ingredientais sirupu.
- Paimkite vynuoges ir atskirkite nuo vynuogių. Tada perkelkite į puodą ir supilkite per atvėsintą sirupą.
- Padėkite indą šiltoje vietoje keletąvalandas ir paskirstyti bankų turinį. Jame užpilkite vandens antspaudą. Apie jį išsamiau galite sužinoti straipsnyje Kaip gaminti vyną namuose.
- Kai vynas fermentuoja (po 4-5 savaičių),reikia išpjauti ją per marlę, vėl įpilti į skardines ir palikti 15-25 dienas. Po to vėl reikės įtempti vyną, tada galėsite iš karto mėgautis jo skoniu.
Kaip gaminti vyną "Cahors"
Paruoškite naminių vyną iš "Cahors" vynuogių - tai puikus sprendimas. Toks gėrimas pasirodys vidutiniškai pyragas ir labai kvapus. Jam reikalingi šie ingredientai:
- vynuogių veislės "Kagor" - 6 kg;
- cukrus - 1 kg;
- vanduo - 8 litrai.
Vyno paruošimo metu reikės konteinerių, triukšmingų, marlės ir slėgio. Proceso metu turėtumėte vadovautis šia instrukcija:
- Paimkite vynuoges ir atskirkite juos nuo šakelių. Perpilkite jį per purškimą, tada įpilkite cukrų (400 g) ir palikite šiltą dieną dieną.
- Virkite sirupą: užpilkite likusį cukrų į vandenį ir išvirkite. Sumažinkite šilumą ir pradėkite virti ingredientus.
- Užpilkite vynuoges su paruoštu sirupu ir palikiteklajoti keletą savaičių. Tada perkošti vyno, buteliuose ir brandinamas dar 20 dienų. Po to galite gerti paruoštą vyną. Bet būtinai laikykite jį vėsioje vietoje.
Norėdami paruošti tokį gėrimą, galitenaudoti ir kitus receptus. Vienas iš jų yra pateiktas straipsnyje Kaip gaminti vyną iš vynuogių namuose. Jis detaliai aprašo paruošimo procesą, todėl jūs galite padaryti viską teisingai, todėl jūs būsite patenkintas gautu gėrimu.
