Kaip virti naminį padažu?

Pagrindinis padažas puikiai tinka įvairiems patiekalams. Tai paruošta labai paprasta. Galite padaryti jį pagal įvairius receptus. Kitas, jūs sužinosite, kaip padaryti naminį padažą iš sūrio ar riešutų.

Riešutų padažo receptas

Šiai padažai reikalingos šios sudedamosios dalys:

• vyno actas (tik baltas) - 10 ml;
• graikinių riešutų branduoliai - 500 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• vanduo - 70 ml;
• malti aštrūs raudonieji pipirai ir šafranas - 1 arbatinis šaukštelis;
• druska - pagal skonį.

Riešutų padažo virimo procesas yra toks:

1. Vanduo užvirkite, tada palikite atvėsti.
2. Blenderio riešutai su mentele.
3. Česnakai sušukuoti ir sumalti skiedinyje kartu su šafranu, druska, pipirais ir riešutais.
4. Pradėkite palaipsniui įpilti atvėsinto virinto vandens į pagrindinių ingredientų masę, jums reikia gauti konsistenciją kaip blynų tešlą.
5. Į padažą pridėkite baltojo vyno acto ir kruopščiai sumaišykite. Tada tarnauti prie stalo.

Riešutų padažas puikiai tinka bet kokiai mėsai irdaržovių patiekalai. Tai suteikia jiems skonį. Šiuos patiekalus galite patiekti ir su saldžiu padažu. Jis pagamintas iš obuolių ir įvairių uogų. Savo receptą galite perskaityti straipsnyje "Kaip paruošti saldų padažą". Mėsai vis dar galite išgerti karštą kario padažą. Jis ruošiasi labai greitai. Jo receptas yra pateiktas straipsnyje Kaip gaminti padažą.

Sūrio padažo receptai

Norėdami paruošti šį padažą, jums reikės šių ingredientų:

• sūris su mėlynais pelėsiais - 500 g;
• jogurtas - 20 ml;
• grietinės riebalai - 10 ml;
• grietinėlė - 2520 g;
• trynys - 2 vienetai;
• malti paprikos ir Cayenne paprikos - už ¼ t.p.

Paruoškite sūrio padažu taip:

1. Imk trynius, sumaišykite su jogurtu ir grietine.
2. Gautas mišinys pridėti tarkuoto sūrio ir tada plakti ingredientus homogeniškumas Rankinis maišytuvas.
3. Įmaišykite kremą į dubenį, tada sumaišykite su maišytuvu puikus putplasčio, tada perkelkite į juos sūrio masę ir sumaišykite viską.
4. Padažu padažu į gilų dubenį, pabarstykite pipirais ir paprika, o tada galėsite mėgautis puikiu skoniu.

Galite aptarnauti įvairius antrus kursus namuosepomidorų padažas. Jis suteiks bet kokį maistą turtingesnį ir išskirtinį skonį. Jo receptą galite rasti straipsnyje Kaip gaminti pomidorų padažą. Į patiekalus iš paukščių mėsos tinka grietinės padažas. Tai savo skonį daro švelniau. Jūs galite sužinoti jo receptą iš mūsų straipsnio. Kaip paruošti grietinės padažą.