Kaip virti pyragą "Napoleonas"?

Žiūrėti vaizdo įrašą

"Napoleonas" - puikus tortasskonis ir labai paprasta paruošti. Net naujokas gali tai padaryti. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik ištirti būtinų ingredientų ir instrukcijų sąrašą, kur žingsnis po žingsnio sakoma, kaip padaryti Napoleono pyragą.

Būtinos Napoleono pyrago sudedamosios dalys

Prieš virėjas tortas Napoleonas namuose klasikinis receptas, jums reikia atsargomis šių ingredientų:

margarinas - 1 pakuotė;
grietinė - 1 stiklas;
kiaušiniai - 2 vienetai;
pieno 0,5 ml;
miltai - 3 puodeliai;
sviestas - 300 g;
cukrus - 1,5 puodeliai.

Kaip paruošti tortą "Napoleonas": instrukcija

Toks pyragas paruošiamas taip:

Paimkite sviesto pakelį ir ištirpinkite metaliniame dubenyje. Tada įpilkite 1 puodelį miltų ir kruopščiai sumaišykite su švilpimu. Bakei reikės skysčio tešlos.
Sumaišykite grietinę su kiaušiniais ir gerai nuplaukite. Įpilkite 1,2 puodelio miltų. Tuomet gausite antrą tešlą Napoleonui. Jis padalintas į 6 dalis ir kiekvienas iš jų yra kuo plonesnis. Iš viršaus tepkite visus pyragaičius su pirmuoju bandymu. Sulenkite juos vienas ant kito ir sukuokite juos į ritinį. Įdėkite į šaldytuvą 1 valandą.
Iškirpkite ruloną į 18 dalių. Supilkite kiekvieną iš jų plonu sluoksniu, tada padėkite plokštę ir supjaustykite papildomus gabalėlius (jie taip pat iškepami, jie yra būtini purškimui), kad išpilta apvalus pyragas. Įdėkite jį ant kepimo skardos ir įdėkite į pašildytą 180 laipsnių orkaitę 5-7 min., Kad jis būtų šiek tiek rusvintas. Tuo metu ruoškite dar vieną pyragą, tada kepkite ir tęskite, kol visa tešla paliks.
Pradėkite ruošti grietinėlę. Sumaišykite du šaukštus miltų su 1,5 stiklinėmis cukraus ir supilkite į verdantį pieną. Būtina, kad masė pasidarytų. Tada ji paliekama atvėsti, tada į jį įpilama plakta alyva ir kruopščiai sumaišoma. Su grietine, pakaitomis sutepkite pyragus, kad išmoktumėte pyragą, pabarstykite jį keptų mėsos gabalėlių trupiniais. Nuimkite "Napoleoną" šaldytuve 12 valandų, tada tarnaudami stalui.