Kaip virti javus?

Kepta yra didelė žmogaus dietos dalis. Kruopos yra svarbus maisto produktas nuo seniausių laikų. Kramtose yra amino rūgščių, vitaminų ir angliavandenių, kurie yra būtini asmeniui. Apsvarstykite, kaip galite paruošti įvairių rūšių grūdus.

Patarimai, kaip virti javus

Prieš pradėdami ruošti košę, prisimink taikai virimo metu visi javai padidėja. Skirtingi grūdai skverbiasi kitaip, taigi visada reikia žinoti tikslią sumą, kurią jūs turite gauti pabaigoje.

Paprastai grūdai padidėja 3-4 kartus. Pavyzdžiui, mankį gausite maždaug 5 kartus daugiau nei užmigo, o baltieji ilgagrūdžiai ryžiai auga 2-3 kartus.

Prieš kepdami būtinai nuplaukite grūdus. Praskieskite, kol vanduo bus švarus. Kai kuriuos grūdus reikia sugrupuoti, nes juose yra nedidelių šiukšlių. Tačiau aukščiausios rūšies javai paprastai yra švarūs.

Kaip padaryti kvietinių kruopų

Yra du kviečių javų grūdai: Artek ir Poltava. "Artek" smulkiajame smulkinime, Poltavoje - didesnis, kartais netgi sudaro ir sveiki grūdai.

Mes jums pasakysime, kaip pagaminti kviečių košę. Pakanka virti jį piene ar vandenyje. Jei pageidaujate, galite įdėti padažą arba pagardinti morkomis ir svogūnais.

Kviečių košė su grybais

1 puodelis javų yra paimta 2 nebaigti puodeliai sultinio, 150 g grybų, 1 galvutė svogūnų.

Pirmiausia reikia išvirinti grybus - džiovinti,konservuoti arba švieži. Tinka grybams, grybams arba baltiems grybams - pagal savo skonį. Svogūnai supjaustyti ir perduoti keptuvę. Už grybų sultinio virkite kiaukutę - 15-20 minučių, nepamirškite pridėti druskos. Išleisk sultinį, įpilkite paruoštų svogūnų ir grybų, sviesto. Padėkite ant stalo, apibarstykite žolėmis.

Kaip virti kukurūzų kruopas

Kaip ir kiti grūdai, kukurūzų grutus galima virti tik ant vandens ar pieno - tai pasirodo gana gerai. Bet košė pasirodys skaniau, jei pridėsite papildomų ingredientų.

Saldžios kukurūzų košė

Mums reikia 1 puodelio grūdų, 3,5 puodeliopienas, bananai ir sutirštintas pienas. Druska ir cukrus papildo skonį. Krutą įpilame 30-35 minučių. Po tinkamo laiko išjunkite ugnį. Pridėkite 1 bananą ir sutirštintą pieną pagal skonį. Palikite įpilti 15 minučių. Atlikta, galite tarnauti prie stalo.

Kukurūzų košė gerai derinama su garuoto moliūgo, taip pat su kepsnine svogūnų, morkų ir paprikos.

Javai yra plačiai naudojami virimo. Daugiau apie juos galite perskaityti straipsnyje Kas yra grūdų.

Jei jums patiks kepimo košės, tada iš straipsnio Kaip gaminti košė jūs sužinosite naudingų patarimų, kaip padaryti daug kruopų.