Ką galima padaryti iš slyvos?
Plumutas - nebrangus, bet labai skanus vaisius, iškuris gali pagaminti daug ruošinių. "Tkemali" receptas iš slyvų yra nepaprastai populiarus. Jei nežinote, ką galima padaryti iš žiemos slyvos, patikrinkite paprastus ir populiarius receptus.
Kaip gaminti kompotus iš slyvų
Slyvos kompotui turi būti kietos, geriausios iš visų mėlynių veislių. Iš katilo galite pašalinti iš kanalizacijos iš anksto. Jei uždarote kompotą su visais slyvais, jis turi būti suvartotas per metus.
Sudedamosios dalys
- 5 kg slyvų;
- 2,5-3 kg cukraus.
Paruošimas
- Švarios sterilizuotos skardinės užpildomos iš anksto nuplautomis kanalizacijomis maždaug trečdaliu.
- Supilkite skardines su verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių.
- Išpilkite vandenį iš indų į puodą, pridėkite cukrų ir virkite, kol jis visiškai ištirps.
- Įpilkite verdančio vandens į kaklo ir ritinio stiklainius.
Kaip padaryti uogiene iš slyvų
Jam iš slyvų be vandens
Sudedamosios dalys
- 1,5 kg kriauklių (minkštas);
- 0,8-0,9 kg cukraus;
- 100 g graikinių riešutų;
- 1 valgomasis šaukštas šaukštas cinamono.
Paruošimas
- Slyvos nuplauti ir pašalinti akmenį, užpilti cukrumi, šiek tiek užvirinti ir pradėti sultis.
- Užvirkite, nuleiskite šilumą ir kepkite, kol kriaukle suminkštės, kartais maišydami.
- Supjaustykite riešutus keletą minučių verdančiu vandeniu ir nuimkite žievelę, kuri sukelia karstą.
- Švelniai aušinamas slyvų pyragas pjaustykite kartu su riešutų maišytuvu, kol jis bus lygus, pridėkite cinamono.
- Gautas masės virėjas dar 1-1,5 valandos ir supilamas į stiklainius.
Plum jamo be virimo
Šis uogienė turi būti laikoma šaldytuve, tačiau joje išlieka visos naudingos medžiagos.
Sudedamosios dalys
- 1 kg slyvų;
- 2 kg cukraus.
Paruošimas
- Iš kruopščiai išplautų ir išleidžiamų kanalų pašalinkite kaulus. Nupjaukite juos su mėsmaliu arba maišykle ir pridėkite prie jų cukraus.
- Gautą masę leiskite užvirti, kol cukrus visiškai ištirps, maišydamas kas 10 minučių.
- Paskirstykite džemą per sterilizuotas stiklaines ir įdėkite į šaldytuvą.
