Kaip virti strazdanų?
Daugelis grybų patiekalų mėgėjų domisi, kaip tai padarytivirti strazdanos. Indai iš šių grybų yra labai įvairūs. Bangos gali būti kepti, virtos sriubos, sūdyti ar netgi gaminti grybų kiaušinius. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą populiariausių receptų.
Kaip žinote, strazdanos turi kartų skonį. Todėl prieš virinant pageidautina, kad jie liktų vandenyje pusantros dienos. Reikia dažniau keisti vandenį. Po to svogūnėliai gali būti naudojami įvairių patiekalų gamybai.
Kaip virti strazdanas: receptai
Kepta mediena
Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šių ingredientų:
- vienas kilogramas strazdikas;
- trys gvazdikėliai česnako;
- vienas svogūnas;
- vienas morkas;
- trisdešimt gramų sviesto;
- vienas stiklinis grietine;
- druska (pagal savo skonį);
- šaukštas juodųjų pipirų;
- petražolės.
Parengimo etapas
- Nusiplaukite, valykite ir pamerkite bangas vandenyje ir virkite pusvalandį.
- Kuko grybus į duoną ir leisk jiems išdžiūti.
- Supjaustykite smulkiais česnako gabaliukais ir svogūnais.
- Kepkite juos į keptuvę, pridėdami saulėgrąžų aliejų. Po to nupjaukite strazdanas ir pridėkite juos prie česnako ir svogūnų.
- Smulkiai pjaustykite morkas, petražoles ir pridėkite prie grybų.
- Tada bangos turėtų būti sūdytos ir pipiruoti pagal skonį. Jei pageidaujate, galite pridėti grietinės.
- Tada veislės turėtų būti užgesintos kartu su morkomis, česnakais ir svogūnais, kol jie visiškai išvirti.
- Norėdami kepti grybų galite patiekti virtas bulves.
Kaip paimti svogūnėlių žiemai
Dėl tokio nuostabaus užkandžio jums reikės šių ingredientų:
- penki kilogramai strazdanų;
- krapai;
- penkis šimtus gramų druskos;
- lauro lapas (penki gabalėliai);
- juodieji pipirai, žirniai (penki gabaliukai);
- penki gvazdikėliai česnako;
- juodųjų serbentų lapai (penki gabaliukai).
Parengimo etapas
- Grybai, juos gerai nuplaukite ir pamerkite vandenyje. Trim šaknis.
- Volnushki virti dešimt minučių, panirti juos į verdantį vandenį, į kurį būtina pridėti šiek tiek druskos.
- Įdėkite strazdlius į dubenėlį, kad stiklinis vanduo.
- Grybus supilkite į keptuvę eilėse. Tokiu atveju kiekviena eilutė turi būti pilama druska, įdėti žalumynai, pipirai, žirniai ir česnakai.
- Iš viršaus ant grybų nustatoma priespauda.
- Grybus laikykite vėsioje vietoje.
Dabar jūs žinote, kaip paruošti strazdanas. Naudodami šiuos receptus, galite papuošti save ir savo artimuosius nuostabiais patiekalais. Norėdami padėti jums ir kitus straipsnius iš mūsų svetainės - kaip įpilti strazdanas ir kaip valgyti strazdanų.
