Kaip greitai atleisti mėsą?

Bent kartą per šeimos buvo atvejis, kai jums reikia virėjas mėsos, atitirpinimo iš anksto neatsitiko. Tokiose situacijose labai naudinga žinoti, kaip greitai atšildyti mėsą.

Yra keletas paprastų būdų tai padaryti. Apsvarstykite juos.

Mikrobangų krosnelė

Lengviausias ir greitesnis būdas yra užšaldyti mėsą įdėti į mikrobangų krosnelę ir nustatyti "atšildymo" režimą. Laikas nustatomas pagal mėsos gabalo dydį.

Saucepot su vandeniu

Mėsą galima paprasčiausiai nuleisti į indą šiltu vandeniu ir po 10-15 minučių galite pradėti virti. Tačiau tokiu būdu produktas praranda naudingąsias medžiagas, skonį ir sultingumą.

Polietileno maišelis

Išmeskite mėsos gabalėlį į plastikinį maišelį,sandariai pritvirtinkite jį ir padėkite jį po tekančiu šiltu vandeniu. Nepaisant šio metodo - paketas turi būti reguliariai pasukamas, kad turinys būtų tolygiai atšildytas.

Šiltas oras

• Mėsą reikia supjaustyti į keletą dalių, įdėti į kepimo skardą ir išvesti iš tolo arba tiesiog palikti šalia lango ar šilto akumuliatoriaus.
• Šaldytos mėsos gabaliuką galima įdėti į šaltu orkaitę ir nenustatyti temperatūros, tiesiog įjunkite "ventiliatoriaus" režimą. Norėdami, kad mėsa nebūtų paslėpta oru, ji turėtų būti padengta drėgna marlė.

Kiti atšildymo būdai yra straipsnyje "Kaip atšildyti mėsą".

Turėtumėte žinoti, kad kiekviena mėsos rūšis turi savų savybių, taigi, kaip atlaisvinti paukštį, sužinosite čia: kaip atšildyti vištieną.

Gera namų šeimininkė taip pat bus naudinga žinoti, kaip atlaisvinti žuvį.