Kaip virti kevaluką?

Kepenys yra lengvai virškinamos ir naudingosproduktas. Kiaušinių ruošimo metu galima gaminti ir maitinančią indą, ir gana mitybą, pavyzdžiui, žmonėms, vykstantiems į pakeitimą, ir tiems, kurie turi problemų su virškinimo trakte. Bet kokiu atveju, jei tinkamai paruošta, kepenys neprarasti savo naudingų savybių ir tapti skaniais pietums ar vakariene. Kitas, mes pažvelgsime į tai, kaip padaryti kepimo kepenų pyragas.

Jautienos kepinių kotletai: receptas

Ruošiant jautienos kepenis, yra vienas paslaptis: norint, kad jis būtų labiau subalansuotas, jis yra iš anksto įmirkytas piene.

Sudedamosios dalys

• 500 g jautienos kepenų;
• 1 svogūnas;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 50 g kremo;
• 1 šaukštas miltų;
• augalinis aliejus kepimui;
• druska;
• juodieji pipirai.

Paruošimas

1. Praskalaukite kepenis, valykite iš filmų ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Įdėkite į giliai plokštelę ir užpilkite pieną 20 minučių, ne daugiau.
3. Po to išimkite mėsą ir įdėkite į maišytuvą.
4. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir pridėkite į kepenis. Grind jį.
5. Gilioje plokštumoje supilkite smulkintą mėsą, supilkite į ją kiaušinį, įdėkite pipirus ir druską, gerai sumaišykite.
6. Įpilkite grietinėlę ir vėl sumaišykite.
7. Paruoškite augalinį aliejų kepimui giliai keptuvėje.
8. Suformuokite kotletes, supilkite juos miltais ir padėkite juos į keptuvę.
9. Kepkite ant abiejų pusių, kol virti.

Atminkite, kad kepenys yra virti labai greitai, todėl jo virimo laikas turi būti trumpas. Jei sudeginsi kepenis, išeitos sausos ir visiškai ne skanios kotleto.

Malonu apeiti!

Jus taip pat gali sudominti šie straipsniai:

• Kaip skanu kepti kotletus
• Kaip kepti kotletes
• Kaip virti kotletas