Kaip žuvis naudinga?
Žmonės jau seniai žinojo, kad žuvies patiekalai yra labaiyra naudingos. Žuvyje yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų organizmui. Verta pasakyti, kad žuvų biologinė vertė yra didesnė už gyvūnų mėsą. Taigi kas yra naudinga žuvis?
Penktadalis žuvies yra baltymai. Žmogaus kūnas kasdien turi vartoti baltymų, kurio norma yra 0,8 gramo kilogramui kūno svorio. Baltymų trūkumas organizme veikia rezultatus ir atsparumą infekcijoms. Be to, tai yra kūno statybinė medžiaga. Todėl svarbu įtraukti žuvies produktus į dietą. Taip pat reikia prisiminti, kad žuvys organizme virškinama greičiau nei gyvūnų mėsa.
Žuvyse yra daug riebalų rūgščių, kurios žymiai padidėjasumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Be to, žuvų taukai yra vitaminų A, D ir E, kurie yra būtini kaulams ir raumenims sustiprinti, siekiant kūno augimo.
Daugelis žmonių nežino, kaip naudinga yra raudona žuvis. Verta paminėti, kad mokslininkai atrado joje daug riebalų rūgščių, tokių kaip Omega-3, kurios valo kraują iš cholesterolio ir riebalų.
Žuvis yra naudingas, taigi jis yra jamemineralinės medžiagos, būtinos organizmo sveikatai. Visų pirma, tai yra kalcis, fosforas, jodas ir geležis. Jodas yra būtinas normaliam skydliaukės funkcionavimui ir smegenų darbui. 100 gramų žuvies mėsos yra 0,2 miligramo jodo, kuris yra dienos dozė asmeniui.
Fluoridas, kurio gausu žuvys, yra naudingas dantims, stiprina kaulus ir sausgysles. Todėl sportuojantys žmonės raginami įtraukti žuvis į savo mitybą.
Fosforas yra būtinas nervų sistemos veikimui. Fosforo trūkumas organizme gali sukelti nuovargį, mieguistumą. Be to, jis dalyvauja kaulų ir dantų augimo procese. Ypač daug fosforo yra menke, žuvų taukuose.
Žuvies mėsa yra svarbi dietinių patiekalų dalis. Todėl skrandžio ligų gydymui ir profilaktikai rekomenduojama naudoti neriebius žuvis ir žuvų sultinius. Ir žmonėms, kenčiantiems nuo kepenų ligos, bus naudinga menkė, lydekos ir lašišos virta forma.
Žuvis yra itin vertingas produktas. Jame yra daug reikalingų medžiagų, jis lengvai įsisavinamas kūnu. Tačiau, nesvarbu, kokia žuvis yra naudinga, būtina prisiminti, kad maistas turėtų būti įvairus. Žuvies mėsa yra naudingesnė derinant su kitais produktais, pavyzdžiui, daržovėmis, žolelėmis, pieno produktais. Dabar žinote, kas naudinga žuvims.
