Kas valgoma su gastritu?

Gastritas yra liga, kuri užsidegaskrandžio gleivinė. Kai tai įvyksta, žmogus gali švęsti šių simptomų: pykinimas, vėmimas, sunkumas skrandyje, nemalonus pojūtis pilve, bendras silpnumas, apetito netekimas. Svarbu žinoti, kad yra dviejų tipų gastritas - su dideliu ir mažu rūgštingumu. Diagnozuoti šią ligą gali gastroenterologas. Jis taip pat skiria dietą, vėliau apie tai kalbėsime išsamiau.

Dieta su gastritu

Labai svarbu žinoti, ką valgyti, kai gastritas, nestinkama mityba yra svarbi gerovės ir atsigavimo sąlyga. Be to, jei nesilaikysite tam tikros dietos, tai ši liga gali patekti į opa.

Su gastritu, nepriklausomai nuo jo rūšies ir formos, būtina laikytis šių principų mityboje:

Dažnai, bet mažose porcijose (5-7 kartus per dieną);
Venkite persivalgymo;
Neskubėkite valgyti;
Nevalgykite maisto sausu - jį reikia nuplauti arbata, kompotas ar kitas skystis;
Kruopščiai kepkite maistą.

Dabar mes išsamiai aptarsime, kas tiksliai valgoma su gastritu ir kokie maisto produktai draudžiami.

Miltų ir kepinių gaminiai

Su tokia liga galite naudoti baltaKviečių duona, bet tai turi būti vakar. Leidžiama į dietą įtraukti netinkamus slapukus ir ritinius, sausą sausainį, pinti su skirtingais užpildais. Negalite valgyti šviežių pyragų, ruginės duonos ir blynų.

Javai ir makaronai

Kai gastritą reikia kepti riešutų keptuvėje,avižiniai dribsniai, grikiai ir avižiniai dribsniai. Iš jų taip pat galite gaminti kotletus, pridedant jų makaronus. Tokiu atveju turėtumėte atsisakyti perlinių miežių, kukurūzų, miežių ir soros, taip pat iš ankštinių daržovių.

Mėsos produktai ir kiaušiniai

Kai gastritas turi būti įvedamas į jūsų mitybątik nedidelės riebios mėsos rūšys: veršiena, triušis, jautiena, vištiena, kalakutiena, žuvis. Virkite jį pora arba kepkite orkaitėje be alaus. Gaminant omeleles galite naudoti kiaušinius, taip pat galite virti juos minkštai virti. Draudžiama į rinką įvežti riebalų rūšis mėsos ir žuvies, rūkytų produktų ir konservuotų maisto produktų. Nevalgykite kepti kiaušinių ir virti kietai virti.

Pieno produktai

Kai gastritas yra labai naudingas gerti šviežią jogurtą, jogurtą, nenugriebtą pieną. Jūs taip pat galite valgyti liesos varškės ir grietinės. Negalima patekti į riebalų turinčių pieno produktų racioną.

Daržovės, uogos ir vaisiai

Labai naudinga gastritui yra sriubos-tyrėsiš bulvių, moliūgų, cukinijų, morkų ir žiedinių kopūstų. Taip pat su šia liga galite valgyti įvairių prinokusių ir saldžiųjų uogų ir vaisių. Iš jų galite gaminti sultis, mūras ir pudingas.

Gastritas negali turėti neišgrynintų rūgščių uogų ir vaisių, taip pat šių daržovių ir žolelių: agurkai, svogūnai, ridikėliai, špinatai, rūgštynės, pomidorai, grybai.

Saldainiai

Su gastritu, galite įeiti į savo mitybą natūralus medus, uogienė, uogienė, makščiai, uogos, džiovinti vaisiai. Nepageidaujama valgyti šokoladą, pyragus, pyragus, halvą ir ledus.

Gėrimai

Su sergančiu gastritu galite gerti natūralias sultis, o ne stiprią arbatą. Draudžiama gerti gazuotus gėrimus, rūgštus sultis, alkoholį, stiprią arbatą ir kavą.

Papildomos rekomendacijos

Svarbu atsižvelgti į tai, kad žmonės, turintys gastritąlydimas mažo rūgštingumo, į savo mitybą reikia įtraukti daugiau tų produktų, kurie skatina druskos rūgšties padidėjimą ir padidėjusią rūgščių susidarymą, atvirkščiai - maistą, kuris mažina jo gamybą.

Taigi produktams, kurie skatina druskos rūgšties susidarymą, yra šie:

mažo riebalų kiekio kakava;
kiaušinio trynys;
patiekalai su druska;
sultiniai;
natūralus medus;
grietinėlė;
sultinys, virtas rožių klubų pagrindu;
pilka duona;
įvairių prieskonių - jie turi būti pridedami ruošiant pirmąjį ir antrą patiekalą.

Apytikslis dietos pasirinkimas su gastritu, kuriame yra sumažėjęs rūgštingumas, atrodo taip:

Pusryčiai: Omletas, virtos, avižiniai dribsniai, rozių šlaunų sultys;
Antrieji pusryčiai: stiklinė grietinėlės su sausainiu;
Pietūs: sriubos-blyneliai, drebučiai, paukščių padažai iš prieskonių;
Vakarienė: arbata, duonos lapelis su medumi, virta žuvis su bulvių koše;
Naktį turėtumėte gerti stiklinę pieno.

Dabar mes pateikiame produktus, dėl kurių sumažėja vandenilio chlorido rūgštis:

mineralinis vanduo;
laisva arbata;
duona;
varškis;
virta mėsa ir žuvis;
daržovių patiekalai, virti bulvių koše;
košė.

Apytikslis maitinimo meniu, skirtu dienai, kai padidėjęs rūgštingumas yra gastritas, yra toks:

Pusryčiai: avižiniai dribsniai ir arbata su pienu;
Antrieji pusryčiai: kepta obuolių ir varškė su cukrumi;
Pietūs: sultinys iš daržovių, garstyčių kotletas su ryžių koše, kompotas;
Vakarienė: sūrio riekės, duonos su džemo, daržovių tyrės gabalas;
Naktį rekomenduojama gerti jogurto ar kefyro.

Bet kuriuo atveju dietą turėtų pasirinkti gydytojasatsižvelgiant į jūsų kūno būklę ir ligos stadiją. Taip pat svarbu prisiminti, kad, be dietos reguliavimo, reikės vartoti vaistus, kurie pašalins gleivinės uždegimą. Jų dozę ir gydymo trukmę nustato gastroenterologas. Būtina pašalinti priežastis, dėl kurių atsirado toks gastritas.

Mes taip pat rekomenduojame skaityti kitus straipsnius šia tema: