Ką virti nuo kiaušinių?
Kas gali būti dažniau nei paprastas pusryčių kiaušinis? Nesvarbu, ar tai yra omletas ar omletas, nėra skirtumo. Tačiau kiaušinių, kuriuos galima pagaminti, spektras yra labai platus. Kalbėkime šiandien apie tai, ką virti kiaušiniais. Taigi:
Indų patiekalai iš kiaušinių
Šokolado omlete
Ką galėčiau gaminti iš kiaušinių? Pradėkime nuoširdžių pusryčių ir pabandykite pastatyti šokolado omletą. Norėdami paruošti šią patiekalą, turime šiuos ingredientus:
- 400 g tamsaus, karčiojo šokolado;
- 100 g sviesto;
- 5 kiaušiniai;
- Cukrus pagal skonį.
Virimo receptas:
Norėdami sukurti šį patiekalą galite naudoti bet kokįšokolado rūšis. Kukurūzų šokoladas turi didelę energinę vertę, todėl visa patiekalas suteikia išskirtinę sotumo. Sumaišykite šokoladą maišytuve taip, kad jo gabalai nebūtų per maži. Skieskite porą šaukštų cukraus vandenyje, jei šokoladas yra kartis. Jei naudosite saldus veislę, tuomet cukrus nebus reikalingas. Į kapotas šokoladą įpilkite vandens. Tada pridėkite sviestą. Taip pat pridėkite kiaušinių ir gerai sumaišykite, kol atsiras vienalytis mišinys. Supilkite gautą mišinį į kepimo indą. Paimkite antrąją formą, didesnę nei pirmoji (pageidautina su didelėmis karoliukais). Į jį įpilkite vandens. Įdėkite pirmąją formą ant antrojo ir pradėkite kepti. Įdėkite dizainą į krosnį, pašildykite iki 180 laipsnių ir palikite 20-25 minutes. Indų pasirengimą galima patikrinti taip. Išplaukite omleto vidurį peiliu ir, jei ant peilio yra trupiniai, indas yra paruoštas. Stalo staliukas arba kambario temperatūra.
Sausainiai
Tarkime, kad turite miltų, cukraus, kiaušinių. Ką parengti šiuo atveju? Iš šių produktų galite lengvai pagaminti sausainius. Mes jau turime ingredientų. Išmoksime, kaip padaryti patiekalą.
Virimo receptas:
Paimkite trynius (5 kiaušinius) ir vieną stiklinę cukraus. Sudėkite šias sudedamąsias dalis iki vienos masės pasirodymo. Baltymai turi būti sumušti ir įdėti į šaldytuvą. Padažykite miltus į cukrų su tryniais. Išplakite šį mišinį. Po to atsargiai pridėkite anksčiau paruoštus baltymus. Supilkite bendrą masę ant kepimo skardos ir supilkite į kepimo orkaitę. Nustatykite 180 laipsnių. Gatavą patiekalą sutepkite uogiene arba ištirpinto šokolado ar suslėgto pieno. Indelis yra paruoštas.
Marinuoti pledynių kiaušiniai
Ką paruošti iš pledų kiaušinių? Labai skanus užkandis gali būti iš marinuotų pledų kiaušinių. Pažiūrėkime, kaip juos paruošti. Mums reikės šių ingredientų:
- Putpelių kiaušiniai;
- 1 stiklinis vandens;
- Pusė stiklo acto;
- 10 gabaliukų juodųjų pipirų (žirniai)
- 3 gvazdikai;
- Cinamona;
- 1 šaukštelis cukraus;
- Pusė šaukštelio druskos;
- 3-4 gvazdikėliai česnako.
Virkite norimų kiaušinių skaičiųmarinuoti. Atvėsinkite juos ir išvalykite nuo apvalkalo. Sumaišykite vandenį, actą, druską ir cukrų vienodomis dalimis. Taigi jums paruošti marinatą. Sumaišykite iki virimo ir pridėkite prieskonius, būtent pipirus, gvazdikas ir cinamoną. Po to, kai marinatas virinamas 2-3 minutes, būtina jį pašalinti iš ugnies. Į keptuvę įpilkite keletą gvazdikėlių česnako, įdėkite kiaušinius ir užpilkite marinatu. Nereikia nuleisti jar. Po dviejų dienų šis produktas bus paruoštas naudoti.
Kokteilių alaus salotos
Ką virti iš virtų kiaušinių? Iš jų galite pagaminti puikų "Cocktail Breeze" salotą. Štai būdas jį paruošti:
Paimkite gilią indą. Pirmasis salotų sluoksnis bus susmulkintas baltais arba kininiais kopūstais. Kitas sluoksnis bus plonas iš kukurūzų. Paimkite paruoštus kiaušinius ir perduokite juos per virbalą. Jie sudarys trečią mūsų patiekalo sluoksnį. Ketvirtas sluoksnis yra majonezas. Na, ant viršaus pabarstykite patiekalą su krabų lazdelėmis. Indelis yra pasirengęs papuošti jūsų stalą.
Tikimės, kad šie receptai bus nauji ir įdomūs. Sėkmės virtuvėje, gerbiamas skaitytojas!
