Kokie naudingi kiaušiniai?

Be kiaušinių mūsų gyvenime sunku padaryti. Jie dedami į tešlą, salotas, jie yra girta žaliavos. Mūsų laikais sunku įsivaizduoti mūsų gyvenimą be kiaušinių ir dėl geros priežasties - kiaušiniai yra labiausiai naudingas mūsų kūno produktas. Kokie naudingi kiaušiniai? Vitaminais, mikroelementais, antioksidantais ir mažo kaloringumo kiekiu kiaušinis yra būtinas produktas mūsų dietoje. Neseniai populiarėja vištų kiaušiniai, palaipsniui keičiami vištienos kiaušiniai. Pabandykime išsiaiškinti, kaip naudingi kiaušiniai yra, pavyzdžiui, vištienos ir pjuvenų.

Negu naudingi pledynių kiaušiniai

Nepaisant mažo dydžio ir svorio apie 10-12gr., putpelių kiaušiniai jų naudai ir vitaminų kiekis viršija vištieną. Viename dvylikoje pledų kiaušinių, kurių svoris yra lygus tik dviem viščiukams, penkis kartus daugiau tokių naudingų medžiagų kaip kalis ir fosforas ir keturis su puse kartus daugiau geležies. Vitaminai A, B1, B2 daugiau nei vištienos beveik tris kartus. Paauglių kiaušiniai yra seniausias natūralus vaistas. Reguliariai naudojant, galite išgydyti anemiją, nervų sistemos sutrikimą, padidinti kūno atsparumą ir ateityje sumažinti vėžio tikimybę. Taip pat ligų, kuriomis naudingi putpelių kiaušiniai, sąrašas, įskaitant tuberkuliozines intoksikacijas, pneumoniją, alergijas, akių ligas, padeda nėščioms moterims sumažinti toksiškumą. Valgyti pledų kiaušinius galima kepti, virti, taip pat žalias ir keptas. Tačiau maistinių medžiagų kiekis yra žalios ir virtos. Paukščių kiaušinius gamina pati gamta koncentruotai žmonėms naudingoms medžiagoms.

Kaip naudingi žali kiaušiniai

Neapdoroti kiaušiniai organizmas sugeria blogiau nei, ikipavyzdžiui, virti. Be to, žalio kiaušinio baltymuose yra "avidin" - medžiaga, mažinanti tam tikrų vitaminų B poveikį. Be to, dažnai ir dideliais kiekiais naudojami žalieji kiaušiniai gali sukelti alergiją. Nepaisant to, žalieji kiaušiniai turi didelę maistinę vertę ir yra maistinių medžiagų šaltinis. Naudojant žalius kiaušinius, jūs drėkina gerklų gleivinę, sutepkite raiščius, kurie turi teigiamą poveikį jūsų balsui. Pomidorų žaliuose kiaušiniuose, skirtingai nuo vištienos, nerandate salmonelių lazdelės, todėl vartojimui maistu, miesto gyventojai yra gana tinka. Tačiau, nepaisant to, prieš vartojimą kiaušinius reikia kruopščiai išplauti, tk. kai vežamas ant lukšto, gali patekti mikrobai.

Negu naudingi vištienos kiaušiniai

Panašu, kad pledynių kiaušiniai neviršijonaudinga vištiena, meilė visada bus paskutinis. Tačiau, nepaisant tam tikrų nuolaidų prieš kiaušinių putpelę, vištienos kiaušiniai taip pat yra neįtikėtinai naudingi produktai. Jų sudėtyje yra daugiau nei dešimt vitaminų ir mikroelementų rūšių, mūsų organizmui suteikiamas cholinas, kuris yra labai svarbus normaliam ląstelių funkcionavimui, įskaitant smegenis. Pati korpus taip pat naudinga. Pavyzdžiui, galite paruošti gėrimą savo kūną su kalciu: 1 šaukštelis. 1 litro kiaušinių dribsnių milteliai. vandenį, kurį reikės įtvirtinti mažiausiai 5 valandas, o po to vartoti užpildytą užpilą - užvirinti arbatą, kavą ir taip pat užpilti ant jo sultinį. Didelis cholesterolio kiekis kraujyje neveikia cholesterolio kiekio. Vištienos kiaušiniai turi daug naudingų savybių: mažina širdies ligų, insulto riziką, sumažina akių ligų, tokių kaip katarakta, riziką ir pan. Tačiau svarbu pažymėti, kad su cholelitiazėmis verta visiškai atsisakyti arba apriboti jų naudojimą.