Kiek naudingas kefyras?
Kefiras yra grietinėlės gėrimas,kuris gaunamas iš karvės pieno per fermentaciją ir specialių kefyro grybų. Gėrimas yra gana populiarus ne tik Rusijoje ir NVS šalyse, bet ir kai kuriose kitose Europos šalyse. Kefyro tėvynė vadinama Bulgarija, tačiau ji buvo išplitusi Rusijoje.
Tačiau, negu kefyras yra naudingas? Ar tai tikrai turi ypatingų savybių, kurios naudingos mūsų kūnui? Pabandykime išsiaiškinti!
Prieš šimtmečius mokslininkai bandė ištirti pieno produktus, norėdami sužinoti, kas tai naudinga žmogui. Nuo to laiko buvo pastebimos tokios naudingos kefyro savybės:
- Palankiai veikia tiek viso kūno metabolizmą, tiek ypač naudingos mikrofloros (ty bakterijų) vystymąsi;
- slopina kenksmingų bakterijų žarnyne vystymąsi, kuris sutrikdo virškinimo procesą;
- gerina imuninės (apsauginės) žmogaus sistemos funkcionavimą, o tai padeda mums susidoroti su žalinga aplinkos įtaka, o ne susirgti, net jei jis puola gripo virusą;
- turi bendrą ramina efektą, taip pat yra lengvas diuretikas;
- yra puikus pieno pakaitalas tiems, kurie netoleruoja laktozės.
Be visų išvardytų dalykų, gydytojai pažymi, kad jogurtas teigiamai veikia kitus vidaus organus - širdį, inkstus ir tt
Prisimink, kaip tėvai pasiūlė vaikystėjeprieš valgydami miegoti gerti kefyro stiklinį? Kyla klausimas: kaip verta kefyro naktį? Dėl ypatingų savybių jogurto mažina sunkumą skrandyje. Todėl, atsibunda ryte, pajusite lengvumą visame kūne!
Beje, mergaitės paimk pastabą: jogurtas yra geras ir tiems, kurie sėdi dietoje. Jis neleis kūnui atsipalaiduoti, išlaikyti jį tonas ir padėti prarasti pora papildomų svarų!
Kas yra naudingiau - kefyras arba fermentuotas keptas pienas
Nėra jokio aiškios atsakymo į šį klausimą. Kai kurie teigia, kad fermentuotas mėsainis yra labiau "švarus" produktas, nes yra mažiau papildų. Todėl jis suteikia daugiau naudos mūsų organizmui ir yra geriau įsisavinamas. Vakarų šalyse, priešingai, jie nori kefyro, skiriančios jam daugiau teigiamų savybių. Nepaisant to, kadangi abu produktai yra tikrai naudingi, pasirinkimas yra jūsų! Tačiau atkreipkite dėmesį - jei sėsite ant dietos, kefyras tau labiau tinka, nes jame yra mažiau riebalų.
Kiekvieną dieną gerkite jogurtą ir pastebėsite, kad pagerėja bendroji kūno būklė. Nesvarbu, ar manoma, kad kefyras prailgina mūsų gyvenimą!
