Kaip papuošti žuvį?

Nuo kurio priklauso ir kaip papuošti žuvįsavo vaizduotę, kulinarinius įgūdžius ir turimus produktus. Nepaisant to, vis dar egzistuoja tam tikros bendrosios žuvies patiekalų dekoravimo taisyklės. Žinodami jas, jūs visada galite sukurti savo rafinuotą ir apetišką išvaizdą. Dabar pakalbėkime, kaip išsamiau papuošti žuvis.

Tai visa informacija apie detales

• Pagalvokite apie patiekalus, kuriuose planuojatetarnauti žuvims ant stalo. Tai turėtų atitikti stilių ir spalvą su žuvimi ir ateities papuošimais. Visai formai patiekiamai žuviai reikia specialaus pailgos ovalo formos patiekalo. Neišmeskite indų su dideliu ryškiu piešiniu, jo fone, žuvys ir visi jo papuošalai bus prarasti. Idealiai - grynas baltas porcelianas, kristalas ar nerūdijantis plienas.
• Papuoškite žuvis tik tuos maisto produktus, kuriuos valgysite su malonumu. Visi dekoracijos būtinai turi būti valgomos ir derinamos pagal skonį su pagrindiniu patiekalu, papildant jį.
• Pabandykite pasiimti dekoracijas, kad kontrastaspagal spalvą su pagrindiniu produktu. Taigi, raudonų žuvų fone, kremo rožė, pagaminta iš sviesto ir žalių petražolių lapų, gerai atrodys, o ant lydekos baltos filoso geriau įdėti raudonų rožių pomidorų ir puselių juodųjų alyvuogių.
• Šaltos žuvies patiekalas gali būti dekoruotasiš anksto priveržkite filmu ir įdėkite į šaldytuvą prieš atvykstant svečius. Karštieji patiekalai dekoruojami prieš patiekiant ant stalo, kad jie neturi laiko atšaldyti dekoracijas, kad juos būtų galima paruošti iš anksto.

Tai yra visas bendras patarimas, kaip gražiai papuošti žuvis. Kaip matote, jie yra gana paprasti ir lengvai įgyvendinami. Jau lieka pasiūlyti tik keletą specifinių žuvų patiekalų dekoravimo idėjų.

Kaip papuošti raudoną žuvį

Raudoną žuvį dažnai patiekiasi plonais griežinėliaisplačiomis griežinėlėmis, kurios spiraliuotos į rožę ir dedamos į salotų lapus. Geras apdailos raudona žuvis citrinų griežinėliais sviesto pakilo į centrą, kur galite įdėti šiek tiek raudonieji ikrai ar alyvuogės be kauliukų, šakelės krapų ir petražolių, gerbėjai šviežių agurkų.

Kaip papuosti silkę

Silkių filė supjaustoma į ploną nuolydžio skiltelę,plitimas seledochnitsu, kelia galvą ir uodegą, papuoštas žaliųjų svogūnų, pjaustytų virtų kiaušinių, gėlių virtų burokėlių ir morkų ir žaliųjų žirnelių.

Kaip papuošti įdarytą žuvį

Įdarytos žuvys patiekiamos į didelį patiekalą,supjaustyti porcijomis ir visa žuvis su galva ir uodega. Puošia savo tinklelio iš majonezo, citrinų griežinėliais, gėlių ar monetų iš virtų morkos, karūną, supjaustyti agurkai, saulučių ir lelijų virtų kiaušinių, alyvuogių ir be kevalų, krevečių. Aplink salotų lapų ir žaliųjų žvakes.