Kaip kepti lašišos?
Lašiša yra produktaspakankamai sunku sugadinti. Beveik visi namų šeimininkės pasirodo skanūs, tačiau svarbiausia, kad ši veikla nėra žuvų išdžiūvimas, kitaip neįmanoma jaustis puikiu skoniu. Štai kodėl kai kurios meilužės, nežinodamos, kaip kepti lašišos, vengia tai daryti. Bet tuo tarpu, jei griežtai sekite receptą, jis pasirodys labai skanu ir sultingas. Norint paruošti skanius ir konkurso lašišų kepsnius keptuvėje, jums reikės mažiausiai laiko ir šiek tiek kulinarinių įgūdžių. Šio patiekalo virimo paprastumas leidžia jį naudoti net dienos meniu, o unikalus rafinuotas skonis suteiks pagrindinę vietą šventiniam stalui.
Kepsninė kepta lašiša
Prieš kepdami lašišą keptuvėje, jums reikės rasti šiuos ingredientus vienai porcijai:
- Lašišų kepsnys - 300 g
- Pipirų mišinys
- Citrina - 1 vnt
- Druska
- Augalinis aliejus
Verta paminėti, kad kepimui rekomenduojamanaudoti atšaldytus kepsnius. Žuvis gerai nuplaunamas šaltu vandeniu, po to džiovinama popieriniu rankšluosčiu. Po to įdarykite kepsnius į seklią patiekalą, pipirus, druską ir tada išspauskite sulčias iš pusės citrinos tiesiai į žuvį ir palikite 15 minučių marinuotą žuvį. Tai jau nebėra verta, nes pati pati žuvis yra labai švelnus, ir tiek laiko yra daugiau nei pakankamai. Po šio laiko vėl reikia mirkyti kepsnius su popieriniu rankšluosčiu. Tada jums reikia sušildyti augalinį aliejų keptuvėje ir įdėti į jį lašišos, kiekvieną gabalėlį, kurį reikia greitai kepti ant abiejų pusių apie 30 sekundžių. Tada jums reikia sumažinti šilumą, dangtį ir kepti, kol bus paruošta apie 5 minutes iš abiejų pusių. Po to kepsnius reikia ištraukti ir papuošti citrinos skiltelėmis. Tai viskas, ko galite tarnauti prie stalo.
Dabar jūs žinote, kaip skaniai laistyti į paprastą keptuvę, ir jūs tai atliksite ne tik atostogų metu.
