Kaip sumažinti svogūną?

Kiekviena namų šeimininkė retkarčiais paruošia maistąkuris yra būtinas ingredientas yra svogūnai, ir susiduria su problema tinkamai ją pjaustyti. Taigi, aptarkime, kaip pjaustyti svogūnus skirtingiems patiekalams. Kai ruošiatės sriubą, patiekite salotas ar kažką kepti, svogūnai beveik visada yra būtinas ingredientas, nes jis suteikia papildomo skonio ir kvapo.

Kalbant apie tai, kaip tinkamai pjaustyti svogūnus, aš iš karto atsakysiu: šiuo klausimu nėra aiškių nurodymų, nes nėra konkrečių standartų šiai daržovei pjauti. Tačiau yra keletas variantų:

• Paprastai salotoms svogūnai susmulkinami plonais puslankiais, jie beveik visuomet daro tą patį, jei nori kepti kažką (su bulvėmis arba su mėsa).
• Kai jie nori virti, pavyzdžiui, bulves su mėsa (išpūsti), jie bando pjauti svogūnus su stačiakampiais, o svogūnams - smulkiai pjaustyti svogūnai.

Profesionalūs virėjai to reikalaujaJei norite gauti norimą rezultatą, jūs turite išmokti tinkamai laikyti peilį. Ką tu galvoji Turėtumėte būti kuo patogesni, kad galėtumėte sklandžiai judėti.

Be to, prieš pradedant suskaidyti lanką,siūloma dar kartą "praleisti" siūlomo indo sudėtį ir įsitikinti, kad svogūnai yra būtini. Ir kai visas konvencijas išnagrinėja ir sprendžia jūs, galite pereiti į patį smulkintuvą.

Nepamiršk, kad nuo lanko daug žmoniųpradėti "verkti". Norint išvengti tokio poveikio, ekspertai ir daugelis namų šeimininkių rekomenduoja laikui bėgant nuluptus svogūnus įdėti į šaldytuvą arba per labai trumpą laiką, kad periodiškai jį nuluptų ar peilį šaltame vandenyje. Šios manipuliacijos sumažins jūsų akių trikdymo pavojų.

Malonu apeiti!