Kaip virti žirnių košę?
Kaip žinote, žirniai yra ne tik labainaudinga, bet ir skanus maistas. Taigi, jei žinote, kaip gaminti žirnių košę, galite derinti verslą su malonumu. Šių žirnių auginimo būdų pakanka, tačiau šiame straipsnyje kalbama apie greitus ir skanius receptus, kuriuos vėl kartkartės kartoti.
Kaip virti žirnių košę su mėsa
Daugelis kulinarinių ekspertų pažymi, kad žirnių skonis geriausiai derinamas su mėsos skoniu. Šis paprastas receptas yra toks patvirtinimas:
- 600 g kiaulienos, supjaustytos smulkiais gabalėliais, ir kepkite giliai keptuvėje iš skirtingų pusių augaliniame aliejuje;
- 1 svogūnas ir 1 morkas supjaustyti kubeliais, sumaišyti su mėsa, įdėti druską, pipirus ir prieskonius pagal skonį ir kepti keletą minučių;
- pridėti išplautą žirnį į keptuvę (apie 2akinius) ir supilkite jį vandeniu, kad jis visiškai padengtų keptuvės turinį, virinama, įpilama kuro ir virkite, kol jis nėra virtas.
- prieš patiekiant, galite strypus apibarstyti šviežią košę.
Apie kepimo vynuogių iš žirnių smulkmenas galite perskaityti straipsnyje "Kaip kepti žirnių košę".
Kaip virti žirnių košę multivarke
Žirnių košė, kaip įprasta, ir pridėtamėsa, malta mėsa, rūkyti produktai ir kiti ingredientai, taip pat yra gerai paruošta multivarke. Kepimo košės iš žirnių su troškinta mėsa receptas bus patrauklus visiems, kurie nori greitai gauti širdingas ir skanus patiekalas:
- stiklines žirnių skalauti, pamerkti keletą valandų ir įdėti į dubenį multivarki, supilkite 2 stiklines vandens, uždarykite dangtį ir uždėkite gesinimo režimą 2 valandas;
- per pusvalandį atidarykite dangtelį, įpilkite po 1 puodelį troškinio, druskos ir pipirų ir palikite persijuoti dar pusvalandį;
- po multivarkerio signalo, košė turi būti sumaišyta;
- po išsiskleidimo ant plokštelių galite pabarstyti patiekalą su žolelėmis.
Panašus patiekalas gali būti paruoštas su malta mėsa. Dėl šios, iš pradžių ji yra būtina, kad mailius multivarka svogūnų ir jautienos, pridėti plautos žirniai, ir vandens paruošti košė tuo pačiu būdu, kaip aprašyta ankstesniame receptūrą į norimą laipsnio minkštumo žirnių.
Apie tai, kiek laiko užtrunka parengti grūdų įvairovę, galite perskaityti mūsų straipsnį, kaip virėjas košės.
