Kaip padaryti ploną tešlą?

Pica ir kitų patiekalų gamybai dažnai naudojama plona tešla. Yra daug receptų, kaip paruošti ploną tešlą, vienas iš jų bus pateiktas straipsnyje.

Kaip padaryti ploną tešlą pica

Sudėtis:

• 3-4 šaukštai miltai
• 1 valgomasis šaukštas šiltas virtas vanduo
• 1 kiaušinis
• 1 pakelis sausų mielių Saf-momentas
• 1 valgomasis šaukštas cukrus
• 1/2 šaukštai. druska
• 1 valgomasis šaukštas aliejaus

Pasirengimas:

1. Į stiklinę vandens išpilkite virpesius, cukrų ir druską, gerai išmaišykite, palikite 10 minučių.
2. Miltus kepkite ant sauso, švaraus stalo paviršiaus. Padarykite skylę kalvyje su miltais.
3. Atsargiai išpilkite vandenį į miltus.
4. Dabar minkykite tešlą. Kad nebūtų klijuoti prie rankų, pirmiausia turėtumėte lubrikant juos aliejumi, galite miltus supilti tiek pat, kiek "paimti tešlą".
5. Tešla turėtų būti stora ir elastinga, neliesti rankomis.
6. Gautas tešlas uždengiamas popierine servetėle ir pusę valandos paliekamas šiltoje vietoje.

Praėjus pusvalandžiui, tešla turėtų būti supilama į ploną tortą su ritininiu kaiščiu, prieš tai lentelės paviršius turėtų būti apibarstyti miltais.

Kiti receptai, kaip padaryti tešlą, galite rasti straipsnyje Kaip gaminti mielių tešlą.