Kaip išdžiūti riešutus?

Yra žinoma, kad reikia laikyti riešutus džiovintos formos, kitaip jie gali tapti moldy ir visiškai sugadinti. Riešutai gali būti džiovinami įvairiais būdais.

Mes kalbėsime apie sausų riešutų namuose saugojimą vėliau.

Kaip išdžiovinti lazdynus

Lazdyno riešutas arba lazdyno riešutas, kaip dažnaivadinamas, turi naudingų savybių masę. Jei nuspręsite laikyti lazdyno riešutus namuose, tuomet turite pasirinkti tinkamą jo rinkimo laiką. Jums reikia derliaus nuimti vaisius, nes jie laikomi pakankamai ilgai.

Taigi lazdyno riešutai gali būti džiovinami keliais būdais:

• Keptuvėje. Norėdami tai padaryti, supilkite nuluptus riešutus į keptuvę ir sumaišykite, kepkite juos ne ilgiau kaip 3-5 minutes.
• Orkaitėje. Krosnelę reikia šildyti iki 90 laipsnių, o kepimo plokštelę su nuluptais veržlėmis viduje sudėkite apie 1-1,5 val. Jūs galite išdžiovinti neapsuktus riešutus, tačiau tik orkaitė turės šilti iki 120 laipsnių ir palikti riešutus 2-3 valandas.
• Palangėje arba gatvėje po saule. Plonu sluoksniu paskleiskite valytas lazdyno riešutas ant medvilninio audinio arba popieriaus lapo. Pasirinkite saulėtą ir gerai vėdinamoje vietoje. Palikite riešutus visą dieną, naktį geriau į juos į kambarį. Išdžiūti būtina per 2 dienas.
• Elektriniame džiovinime. Sausas riešutas yra geriau, kai temperatūra yra 90 laipsnių 5-6 valandas, po valymo nuo korpuso.

Kaip sausas graikinius riešutus

Grafinių riešutų paruošimo saugojimo procesaspraktiškai nesiskiria nuo lazdyno riešutų paruošimo. Reikėtų pažymėti, kad graikinių riešutų sudėtyje yra apie 40 procentų drėgmės. Jis gali būti džiovinamas tiek kriaukle, tiek išgryninta forma.

Taigi, riešutų išdžiūvimui namuose jums reikės orkaitės, džiovyklos vaisių ir riešutų arba sauso ir gerai vėdinamojo kambario.

• Norint išdžiovinti riešutą orkaitėje, jums reikiašildykite prietaisą iki 70-90 laipsnių, ne daugiau. Tada įdėkite riešutus ant kepimo skardos ir įdėkite į orkaitę 2-3 valandas. Ištraukę ir ištiesdami veržles ant lygaus paviršiaus, periodiškai juos pasukite, kad geriausiai išdžiūtų.
• Elektriniame džiovinime turite nustatyti džiovinimo riešutų ir vaisių temperatūrą. Įdėkite veržles ten 5-6 valandas.
• Popieriaus arba audinio lakštus taip pat galite įdėti nuluptu riešutu. Palikite sausai sausoje vėdinamoje patalpoje 2-3 dienas, kartais maišydami vaisius.

Taip pat galite kreiptis į mūsų svetainės skyrių "Nuts".