Dieta kepenims

Kepenys yra labai svarbus žmogaus organasorganizmas, jis yra atsakingas už tulžies gamybą ir dalyvauja metabolizmo procesuose, kurie sukuria kraują. Už kepenų dieta gali būti profilaktinis, ir saugo gydomųjų arba terapinių dietos kepenų standesnis ir daugiau apribojimų, aprašytų. Apskritai, tokios dietos neįeina maisto produktų, kad neigiamos įtakos kepenų ir rekomenduoja produktai, kurie bus naudinga siekiant pagerinti kepenų būklę.

Pagrindinės taisyklės yra riboti riebalų kiekį irriebus maistas, be riebalų, geriau atsisakyti kepti, o riebalai yra geresni už tai, kas jau yra mėsoje, varške ar žuvyje. Riebalų dietos santykis turėtų būti apie 80-100 gramų, iš kurių tuomet 70 g yra gyvūniniai riebalai ir 30 daržovių. Geriau neteikti pirmenybės sviestui, o riebiąją grietinę arba varškę, mėsos kepinimą, o ne keptuvę.

• Pašalinkite alkoholį, ypač jei jus domina dieta su ciroze. Galų gale, dažniausiai tai sukelia alkoholis.
• Naudingi produktai kepenims - varškė, sojos pupelės ir menkės. Jos taip pat gali būti pagrįstos dieta. Taip pat maisto produktai, turintys daug skaidulų.
• Daug angliavandenių, ypačpaprasta (cukrus, medus, saldus kepiniai) ir neigiamas poveikis organizmui, todėl ji yra geriausia laikykite angliavandenių maisto produktų kiekį reglamentų, kurių dauguma bus iš vaisių ir daržovių sistemą. Negalima valgyti saldaus, bet jo kiekis yra geriau kontroliuojamas, geriau negu grietinėlė, pieno šokoladas ir pyragas skirti karamelės ir kepenų.
• Mityba daugiausia yra baltymai: virta mėsa (jautiena, vištiena), varškė, grietinė, pienas, kiti komponentai yra nustatomi priklausomai nuo būklės.
• Neįtraukti yra rūkyta mėsa, šokoladas ir kakava, ledai, kepta patiekalai, riebalų sultiniai ir sriubos, konservai, grybai, gazuoti ir kiti šalti gėrimai.
• Dieta kepenų ligos atveju reikalauja atsargumomaisto perdirbimas, tai gali būti gaminiai iš meniu, kruopščiai virti ar virti daržovės ir mėsa. Geriau valgyti maltą smulkintą mėsą, bet ne vienkartinę mėsą. Naudinga jautiena ir lengva daržovių, vištienos arba sriubos bulvių koše.
• Maistą geriausia daryti vis dažniau, todėlapkrova virškinimo trakto sumažėja. Pavyzdžiui, vietoj vieno trys padaryti penkis kartus per dieną - patekti į pietūs ir popietės arbata, perduodant jiems mitybos dalis ir sumažinti pusryčiai ir priešpiečiai.
• Yra daugiau maisto produktų, turinčių daug skaidulų - moliūgų, sėlenų, brokolių, migdolų, pupelių, žirnelių, avižinių ir avižinių dribsnių, rudųjų ryžių, greipfrutų ir kt.
• Dieta su kepenų ciroze yra labai griežta irlaikytis su juo turėtų būti iki paskutinio taško: griežtai draudžiama alkoholio, riebalų ir kepti, jokio aliejaus, riebalų, riebios žuvies, kiaušinių, konservuotų ir marinuoti maisto, šokolado, kavos, kakavos, gaivieji gėrimai, rūgštus uogų ir vaisių, ledų ir grietinėlės pyragaičiai , grybai, špinatai, pupelės, ridikai ir ridikėliai. Tokie pacientai turi būti aštrus, saldus, keptas, riebus ir išvengti stimuliatorių.

Pavyzdžių meniu yra įprasta kepenų dieta:

• Pusryčiai - avižinė, ryžių arba moliūgų košė, pusė greipfruto.
• Antrieji pusryčiai - pieno ir avižinių dribsnių slapukai arba sumuštinis grūdų duona su sūriu ir sultimis arba varškė.
• Pietūs - vištienos sriuba su ryžiais ar makaronais, garų arba jautienos kepsnys ar vištienos su šviežiomis daržovėmis ar žiediniai kopūstai arba brokoliai, plikyti, ir vaisių salotos.
• Užkandžiai - vaisių salotos, muselės arba sultys su avižinių dribsnių slapukais arba varškė.
• Vakarienė - Vištienos filė ar žuvų su ryžiais ir žirneliais, sulčių ir bandelę su sėlenomis ar vaisių.
• Kaip papildomus užkandžius galite naudoti vaisius, riešutus, avižinių dribsnių slapukus, mušlius, varškę.

Valgyk teisingai ir būk sveika!