Kaip virti manų kruopą?
Mes visi nuo vaikystės prisimena manų kruopų skonį. Labai daugelis šio patiekalo nemėgsta, bet, jei jūs gaminate manną košę, laikydamiesi visų taisyklių, ji gali viršyti visus lūkesčius ir palinkėti savo vaikus ir suaugusius. Taigi, kaip teisingai virti manos košę, kad ji taptų tikru gydu?
Paprastai manų kruopas gaminamas iš grūdų,kuris yra įprasti kvietiniai miltai, bet šiurkštus. Kaip analogas mangai, galite naudoti kavos malūnėlyje susmulkintus ryžius, ši parinktis bus naudingesnė. Klasikinis manų kruopos receptas yra labai paprastas: vienas litras vandens ar pieno 300 ml javų. Bet kad viskas pasirodė gražiai ir skaniai, turėtumėte naudoti kai kurias namų šeimininkių paslaptis.
Mannos košė be gabalėlių: tiesa ar grožis?
Pagrindinis klausimas, kuris daug trukdo ruošiant manų kruopą - kaip suvirinti jį be gabalėlių? Pirmiausia, norint užtikrinti, kad košė būtų vienarūšė, svarbu laikytis kelių paprastų taisyklių:
- supilkite kruopas į jau virinant skystį;
- reikia išpilti mangą plonu lašeliu, o geriausia - per sietą;
- Per visą kepimo procesą manų kruopas turi būti maišomas, kruopos virkite mažiau nei pusę minutės;
- kol kaušė susilieja, turite įdėti į virimo pieną (arba vandenį) visą paruoštą porciją. Priešingu atveju paskutinis grūdų dalis nevirs, kaip turėtų, ir bus gumbai.
Be to, reikėtų prisiminti: kuo tikslesnis grūdų malimas, tuo greičiau jis tampa storas. Todėl, kai maitinate mažesnę manga, turėsite pabandyti kuo greičiau padaryti viską, kad būtų išvengta gabalėlių atsiradimo.
Visų košių skonis ir spalva yra skirtingi
Kaip kepti manų kruopas kaip daugiau ar mažiausuprantama, bet kaip paversti vaiką ir bet kuris suaugęs valgys jį su malonumu? Visų pirma reikėtų atsižvelgti į vaiko ir kitų šeimos narių skonį. Kažkas myli pasiuntinį, kažkas mėgsta visiškai šviežią košę, o kažkas nori pridėti vaisių ir uogų.
Ši manų kruopai nesukėlė niūriovaiką geriausia virti ant pieno (jei kūdikis yra kūdikis arba yra alergiškas produktams, pienas gali būti pakeistas vandeniu), pridėjus cukraus ir (arba) kitų norimų komponentų.
Kad košė pasirodytų konkurencinė,kepkite pieną griežtai laikydamasi proporcijų: 500 ml pieno 0,75 puodeliai manų kruopos, ty apie 100-150 ml. Padažnėkite virdulį, įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį, įpilkite manų kruopos sietu, tada kepkite 1-2 minutes, intensyviai maišydami. Tada uždenkite paną tankiu dangteliu ir leiskite stovėti 10-15 minučių, kol jis visiškai išsiplės. Tik po to galite pridėti sviesto, uogienės, uogienės ir tt Konditerijos skonio formavimas įvyks ne gaminant maistą, bet jo patinimas po dangteliu, todėl valgyti patiekalą taip svarbu. Tokiu atveju košė pasirodys be nemalonaus riebios plėvelės, skonis pagels. Tai yra tas receptas, kuris suteikia atsakymą į klausimą, kaip maitinti manų kruopą vaikui.
Yra dar vienas manos virimo būdaskošė. Maninuotais grūdais šildomas giliame emalio dangtelyje kartu su sviestu, kol šviesos gelta. Tada supilkite pieną arba pieno ir vandens mišinį, kur vanduo - šiek tiek daugiau nei pusė. Tada jį reikia greitai maišyti ir leisti 2-3 minutes užpilti ir sandariai uždaryti dangčiu. Kaip ir pirmojoje versijoje, košę reikia laikyti, kol ji visiškai išsipučia. Šis patiekalas bus dar skanu, bet jis labiau tinka suaugusiesiems nei mažiems vaikams.
Išskirti manų kruopų skonį ir praturtintivitaminai gali būti pagaminti iš vaisių. Tai darys žmones ne tik naudingus, bet ir malonesnius vaikams. Virėjas košė bet patiko būdas leiskite jam atvėsti šiek tiek, pridėti kiaušinį ir plakite mikseriu. Tada galite saugiai pridėti vaisių, pavyzdžiui, obuolių, kriaušių, bananų, persikų. Vaisius galima supjaustyti kubeliais arba griežinėliais ir papuošk juos košu. Jūs taip pat galite pridėti ir uogos, vyšnios geriausiai tinka, vyšnios, avietės, gervuogės, braškės ir žemuogės. Jei norite pridėti džiovintų vaisių, tada jie turėtų būti iš anksto mirkyti šaltame vandenyje valandą.
Malonu apeiti!
