Kaip laikyti ikrus?
Tikriausiai nėra tokio asmens, kuris to nedarytųmylimas juodas ir raudonas ikrai. Tai yra privalomas šventinės stalo elementas. Ši ikra yra labai skanu ir neįtikėtinai naudinga, turinti tokias naudingas medžiagas kaip žuvų taukai ir baltymai. Bet nuolat mėgautis gryno skonio ikrų, o ne bijoti, kad ji ketino eiti blogai, jūs turite žinoti, kaip laikyti kiaušinius ir ką jis turi galiojimo laiką. Žinoma, kiaušiniai perkame parduotuvėje, konservantų, kurie yra šiek tiek prailginti Tinkamumo veršelius. Tačiau, nesvarbu kiek konservantų blauzdos gali būti, ikrai yra dar labai greitai genda.
Ikrai uždarytame puodelyje
Neabejotinai, jei įsigijote nedidelęjar, tada nieko nebus laikoma - greitai jūs naudosite ikrą maistui. Uždarą ikrų paprastai galima laikyti maždaug metus, tačiau geriau patikrinti šią informaciją dvigubai, patikrinus jar. Jei nežinote, kaip laikyti raudonąją ikrai, tai taip pat galite skaityti ant etiketės. Daugelis gamintojų šiek tiek sutrumpina jų kiaušinių laikymo trukmę ir ją įdiegia šešis mėnesius. Apskritai ir apskritai, kiek galima saugoti ikrus, priklauso nuo jo natūralumo.
Ikrai laikymo konteineriai
Jei puodą, kuriame buvo įsigyta ikra, atliksiteiš stiklo ir uždarytas tankiu gumuojamu dangteliu, ikrai neturėtų būti perkelti į kitus konteinerius. Tai pakankamai padengti sandariu dangteliu Nepamirškite paspausti gnybtus po kiekvieno atidarymo dangtelį, tada veršelis gali stovėti mažiausiai du mėnesius šaldytuve, kurių jūs tikrai turite laiko valgyti savo skanėstą. Laikyti šaldiklyje neršti nepageidautina, nes sulčių, į kurį plūdės kiaušiniai gali užšaldyti. Taigi, kai jūs pašalinti kiaušinius iš šaldiklio, ji bus kieta, o ne sultingas.
Jei įsigijote ikrų pagal svorį, tada jisvisiškai išliks esant šaldytuve. Tiesiog prieš nustato jį į šaldiklį, jums reikia perduoti jį mažų stiklainių ar plastiko induose, dangteliai ir pasiruošti būti hermetiška. Tvarkingai atlikti visi numatyti kiaušiniai reikia įpilti truputį aliejaus, kuris neduos sulčių įšaldyti kiaušinius. Į šaldiklį kiaušinių, gali būti saugomi iki dvejų metų, tačiau patartina kartkartėmis patikrinti kiaušinių būklę į šaldiklį. Jei matote, kad kiaušiniai pradeda džiūti, pabandykite atidaryti dangtį, švelniai išmaišykite kiaušinius, įpilkite truputį aliejaus ir vėl. Tai gali būti bet kokia daržovė, svarbiausia, kad nebuvo kvapo. Jei net įpylus aliejaus ir sumaišius stirnos vis dar džiūsta, galite pabandyti sandariai uždarykite dangtį, bet net jei tai nepadeda, pereikite stiklainį į šaldytuvą ir tiesiog pabandykite skubėti valgyti šį produktą.
Geros ikros parinkimas yra puikus menas, betdar daugiau meno yra išlaikyti tai teisingai. Jei ateinančius šešis mėnesius ketinate valgyti ikrus, negalima uždėti ikrų šaldytuve. Pakanka perkelti kiaušinius į sterilizuotą indelį, tada paimti popieriaus lapą ir tinkamai sudrėkinti rafinuotame aliejuje. Lapas turi būti dedamas ant kanalo kaklo, o iš viršaus niekas negali netgi padengti šios struktūros. Svarbiausia, kad ikrai buvo šaldytuve šalčiausioje lentynoje. Kaip ir ankstesniame variante su šaldikliu, laikas nuo laiko reikia patikrinti ikrų skonį ir kvapą. Jei staiga ji pradėjo priminti jums silkę kvapu, jums reikia skubiai užbaigti šį žaidimą.
Jei vis dar nežinote, ar žinote, kaip tai padarytisaugoti kiaušinius, galite patikrinti etiketę ant stiklainio, arba konsultuotis su mažmenininkas, iš kurio pirkote kiaušinius masės. Tiesą sakant, daugiau gamtos, nei blauzdos, tuo mažiau jis gali laikyti, ir atvirkščiai, nei ji yra daugiau konservantų, tuo ilgiau jis nebus pablogėti visais laikymo sąlygas. Jei jūs nežinote, kaip išlaikyti ikrai, tada iš naujo perskaityti šį vadovą, nes iš saugojimo ikrų sąlygomis nesiskiria nuo raudonos.
