Kaip virti namines ikras?

Agurkų ikrai yra naudinga vaikams ir suaugusiems. Parengę jį namuose, jo kokybė nebus abejojama. Siūlome susipažinti su paprastomis receptais, kaip gaminti namines ikras. Pabandykite tai padaryti tokia forma, kokia mes esame pripratę nuo vaikystės, pirkdami ikrų parduotuvėje. Taip pat paruoškite ikrų šiuolaikiniu būdu, pjaustykite daržoves į gabalus.

Namų salotų ikrai

Namų ikros gaminimas yra toks gardus, kaip tikri profesionalai, laikydamiesi paprastų nurodymų.

Ingredientai:

• cukinijos - 1,5 kg;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• majonezas - 150 g;
• pomidorų pasta - 150 g;
• raudonieji pipirai ir druska pagal skonį.

Pasirengimas:

1. Paruošti cukiniją. Norėdami tai padaryti, nuimkite juos nuo žievės ir sėklų. Gerai nuplaukite, supjaustykite dideliais gabalėliais.
2. Virškinti skvošą sūdytu vandeniu.
3. Perduokite juos per mėsmulkį arba maišytuvą.
4. Atskiroje padaže sumaišykite paruoštą cukiniją, majonezą, pomidorų pasta, česnaką ir raudonąsias pipiras bei druską.
5. Išmaišykite šias medžiagas 30 minučių per vidutinę karščio.

Paruoštą patiekalą reikia atšaldyti. Jis gali būti vartojamas nedelsiant. Jei norite padaryti žiemą tuščią, tada sterilizuokite stiklainius ir sudėkite ikrus, padengtus virinto dangčiais. Tuomet pasukite stiklainius ir apvyniokite juos šilta antklode, kol visiškai atvėsite.

Ikrai ikrai šiuolaikine forma

Norėdami paruošti skanius ikrus, netai privaloma padaryti pagal senus standartus ir valgyti ją purvine forma. Skaniai skanus užkandis gaunamas iš cukinijos su daržovėmis, supjaustytomis smulkiais gabalėliais.

Ingredientai:

• cukinijos - 600-700 gr;
• pomidorai - 5 vnt;
• svogūnas - 2 vnt;
• morkos - 1 gabalėlis;
• petražolės - 1 ryšulys;
• augalinis aliejus - 4 šaukštai;
• druska ir prieskoniai pagal skonį.

Pasirengimas:

1. Jei cukinijos yra jauni, tu negali pašalinti žievelės. Priešingu atveju pašalinkite ją ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite daržovę į mažus kubelius.
2. įdėti daržovių smegenis į sausą keptuvę. Kruopščiai išmaišykite vidutinėje karštyje, kol skystis visiškai išnyks.
3. Šiuo metu supjaustykite svogūnus ir morkas smulkiai. Kai kurie mėgsta morkas rutuliuoti ant trintuko.
4. Augalinį aliejų, svogūnus ir morkas į daržovių kiaukutines įdėti. Kepkite indą 20 minučių.
5. Dabar smulkiai pjaustykite pomidorus ir pridėkite prie daržovių kartu su druska ir pipirais. Stew ingredients 15 minučių. Ir į gatavą patiekalą pridėti petražolių.

Pateikėme tik kelis būduskepimo ikrai. Iš tikrųjų jų yra daug. Kiti receptai, taip pat patarimai apie prieskonių įdėjimą ikroje, yra straipsnyje "Kaip padaryti, kad ikrai".