Kaip laikyti duoną?

Ilgas duona laikoma svarbiausiu maistu. Jis visada buvo laikomas šventuoju. Mesti duoną, net sausą, laikoma bloga forma. Kaip laikyti duoną, jei ranka neatsiranda, kad ją išmesti? Visų pirma, jūs turite žinoti, kad duona pageidautina naudoti tris ar keturias dienas, kitaip ji praranda skonį. Pasninko duona pradeda formuotis, ir tokia duona - tai blogai sveikatai. Kur laikyti duoną, kad jį būtų galima kuo ilgiau naudoti?

Duonos sandėlis maiše

Geriausia, žinoma, laikyti duoną maiše. Galų gale, jis skirtas tam, ir tai ideali vieta išsaugoti duonos šviežumą. Bet jei įdėsite nepakuotą duonos kepalą kepsnyje, kitą dieną jis sustiprės.

Kaip tinkamai laikyti duoną, kad kiekvieną dieną jūsturėjo šviežių skiltelių ant stalo? Pirma, duona turėtų būti laikoma kruopščiai uždarytoje pakuotėje. Jei įsigijote duoną vis dar šiltai arba dar geriau, iškepkite sau - būtinai leiskite jam visiškai atvėsti. Jei to nepadarysite, drėgmės lašeliai įsikurs ant vidinių pakuotės sienų, o tai tik pagreitins formų formavimąsi. Be to, hermetiška pakuotė apsaugo duoną nuo kitų kvapų, kurie yra labai daug virtuvėje. Kadangi duona, kaip kempinė, iškart ją sugeria. Jei norite ilgiau laikyti minkštą, supjaustytą duoną - padėkite ją į plastikinį maišelį. O jei turite trintą traškumą, tai geriausia išsaugoti popieriniame maišelyje.

Naudokite pakuoti duoną tik sausai iršvarios pakuotės. Jei nusipirkote keletą rūšių duonos, įpakuokite jas atskirai. Būtinai rūpinkitės savo džiūvėsėliais. Kartą per savaitę pašalinti trupinius į duonos dėžes, nuvalykite jį su dviejų procentų acto ir kruopščiai nusausinkite. Ką valgysi, tu turi būti tik švarioje vietoje.

Kad duona būtų minkštesnė ir šviežesnė,jums reikia įdėti gabalėlį obuolių ar žalių bulvių į jį breadbox. Tuo pačiu tikslu taip pat galite įdėti pora druskos. Jei dedate šiek tiek cukraus į keptuvę ir citrinų plutos - keptuvėje geriau išlaikyti drėgmę.

Duonos laikymas šaldytuve

Be keptuvės, be to, keista, galite ir duonoslaikyti šaldytuve. Geriausia užšaldyti duoną šaldytuve. Šaldytuve galite laikyti duoną maždaug tris mėnesius. Kaip ir su keptuve, reikia visiškai atvėsinti duoną, supjaustyti ją, supakuoti į plastikinį maišelį ir jį sandariai spausti, kad krepšyje nebūtų oro. Taigi jūs gausite užšaldytą duoną, kuris vartojimui reikės grąžinti į pradinę būseną. Tam reikia, kad duona būtų kambario temperatūroje apie dvi valandas. Jei skubate, galite atleisti duoną mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.