Kaip padaryti marmeladą?

Paruoštas namie marmeladasturi ne tik puikų skonį, bet ir labai naudinga, nes joje trūksta konservantų ir cheminių dažiklių. Padarykite save kiekvieno galia. Svarbu tik perskaityti instrukcijas, kuriose nurodoma, kaip gaminti naminius želė.

Kaip padaryti marmeladą iš kriaušių

Norėdami paruošti tokį gydymą, jums reikia šių ingredientų:

• vanduo - 1 stiklas;
• kriaušės - 1 kg;
• cukrus - 300 g.

Marmelado iš kriaušių paruošimo procesą sudaro šie etapai:

1. Paimkite vaisius ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Iškirpkite kiekvieną kriaušelį per pusę, išimkite iš jo sėklos ir perkelkite į mažą indelį.
2. Supilkite kriaušes nurodytu vandens kiekiu, virinama, sumažinkite šilumą ir virkite, kol jie tampa minkšti. Tada pašalinkite juos iš vandens ir nuvalykite per smulkią sietą.
3. Į piltuvėlį ir įpilkite nedidelį kiekį vandenssupilkite cukrų. Iš šių ingredientų paruoškite vidutinio storio sirupą. Į tai įpilkite bulvių bulvių iš kriaušių ir kruopščiai sumaišykite. Kuko, kol masė taps stora. Jis gali būti išlietas specialiomis formomis. Jei jų neturite, atvėsinkite marmeladą ir paskleiskite jį mažais stiklainiais.

Kaip paruošti marmeladą iš serbentų

Marmeladas iš serbentų yra labai kvapnus ir naudingas. Jai reikalingi šie ingredientai:

• serbentų šviežia - 1 kg;
• granuliuotas cukrus - 2 puodeliai;
• vanduo - 500 ml.

Marmeladas iš serbentų yra būtinas tokiu būdu:

1. Eik per serbentą, atsiskirkite nuo uolienų iršakelės, tada gerai nuplaukite. Perkelkite uogas į puodą ir supilkite 400 ml vandens. Įdėkite viską ant ugnies, verdykite ir virkite veršiuką, kol ji tampa minkšta. Tada reikia nutekėti vandenį ir leisti uogoms praeiti pro sietą arba sumalti su maišytuvu.
2. Sumaišykite serbentų tyrę su cukrumi ir supilkite100 ml vandens. Įdėkite ingredientus į ugnį ir virkite. Jūs turite gauti storą masę. Paskirstykite ant formų, pabarstykite šiek tiek cukraus ir išsiųskite į šaldytuvą 30-50 minučių. Po to jūs galite mėgautis gatavu serbentu marmeladu.

Kaip padaryti oranžinį marmeladą

Padarykite apelsinų marmeladą, kuris maloniai prašys jūsų turtingos spalvos ir puikios skonio. Jam reikės šių ingredientų:

• vanduo - 1 stiklas;
• apelsinai - 1,5 kg;
• cukrus - 1 kg.

Apelsinų marmeladas paruošiamas taip:

1. Išimkite iš visų vaisių odą, trečią dalį išjuos pašalinti. Tada kiekvienas gabalas apelsino žievelės iš filmo ir kaulų. Grynas celiuliozės ir kairiąją dalį žievelių pjaustyti maišiklis ir perkelti į puode.
2. Pridėkite cukrų ir vandenį į apelsinus. Įdėkite ingredientus į ugnį ir išvirkite. Virkite juos iki storio. Tada supjaustykite marmeladą į formas, pabarstykite cukrumi ir palikite atvėsti.