Ką daryti raudonųjų serbentų?
Raudonos serbentai yra tik vitaminų sandėlis. Daugelis žmonių mėgsta sudaryti kompotas ar drebučius. Iš tikrųjų galimybės, kurias galima pagaminti iš raudonųjų serbentų, dar daugiau.
Žemiau kalbama apie tinktūros ir serbento marmelado paruošimą.
Serbentų tinktūra
Taigi, pavyzdžiui, galite virti gana skanusTinktūra. Norėdami tai padaryti, jums reikės raudonųjų serbentų, cukraus ir degtinės. Įpilkite raudonųjų serbentų smėlio ir užpilkite degtinę. Palikite maždaug mėnesį, tada supilkite jį, nušluostykite uogas per sietą ir įpilkite tinktuką į kitą talpyklą. Tegul jis užvirsta dar keletą mėnesių. Už kilogramą uogų paimkite apie litrą degtinės arba šiek tiek mažiau. Jei pageidaujate, galite pridėti prie serbentų ir kitų uogų.
Vaisių želė iš serbentų
Natūralus raudonųjų serbentų jujubasJus paliks, o ypač vaikai. Nieko ypatingo jo paruošimo jums nereikės: kilogramą uogų, porą stiklinių cukraus ir šaukštą vandens. Receptas yra paprastas:
- Išplaukite ir išskalaukite uogas, sumaišykite juos su indu ir šiek tiek vandens, kol serbentai tampa minkštos.
- Tada per smulkią sietą atsargiai nuvalykite uogas, pridėkite cukraus ir pradėkite virti.
- Nustatymas noras yra gana paprastas - sultys bus pasirengę tapti želė, kai jo lašas neplito plokštele;
- Tada supilkite sultis į liejimo formas ir palikite išdžiūti naktį (galite šaldytuve).
- Ryte tiesiog pasiimkite marmeladą ir supilkite į cukrų. Tai užbaigia marmelado paruošimą, galite užpilti arbatą ir gydyti svečius.
Daugiau receptų galite rasti mūsų straipsnyje Ką kepti iš raudonųjų serbentų.
