Kaip virti širdis?

Jei norite nustebinti šeimos skonį iroriginalus patiekalas, reikia virti širdis. Iš jų galite kepti keptuvę arba kepti tešlą. Jei turite multivarkerį, turėtumėte tikrai paruošti širdis grietine, jie bus maloniai skanu ir tinka daugeliui šalutinių patiekalų. Šių patiekalų receptai pateikiami žemiau.

Kepta širdies receptas

Pagal šį receptą širdys yra minkštos, kvepiančios ir neįprastai skanios. Norėdami juos padaryti, jums reikia šių ingredientų:

• Vištienos širdys - 500 g;
• svogūnas - 2 vnt .;
• morkos - 1 gabalėlis;
• pomidorai - 2 vnt .;
• augalinis aliejus - 40 ml;
• druskos ir pipirų - pagal skonį.

Kepta yra paruošta keliais etapais:

1. Nuplaukite širdis po vandeniu, išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio, padėkite ant keptuvės, druskos, pipirų ir kepkite aliejuje 10-15 minučių.
2. Morkų ir svogūnų pjaustymas, pomidorų pjaustymas.
3. Paruošti daržovių, įdėti į keptuvę į širdį ir 50-50 minučių virti ant mažos ugnies.

Patiekiama su kepsniu su ryžiais arba bulvių koše.

Stenkitės virti vištienos širdis mikrobangų krosnelėje. Jie yra minkšti, skanūs ir aromatiniai. Jų receptas yra pateiktas straipsnyje Ką virti mikrobangų krosnele.

Širdies receptas tešloje

Iš pradinio skonio tešloje yra širdys, kurios taip pat yra labai maitinančios. Prieš pasirenkant juos, turite imtis:

• vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
• augalinis aliejus - 100 ml;
• kvietiniai miltai - 20 g;
• vištienos širdis - 300 g;
• Druska ir prieskoniai - pagal skonį.

Toks indas ruošiamas taip:

1. Paimkite širdis, išskalaukite ir nulupkite riebalų perteklių nuo jų, o tada nukirkite ir pašalinkite kanalus.
2. Kiekvienas gabalas kruopščiai sumušamas su kirviu, tai padarys juos minkšta.
3. Sumaišykite kiaušinį su miltais, prieskoniais ir druska.
4. Gautų kritimo širdis ir pakepinti karštame aliejuje svoris.
5. Šiek tiek atvėsintą patiekalą patiekite su daržovių ar javų grūdų.

Grietinėlės širdis receptas

Širdelės taip pat gali būti virtos multivarke. Pavyzdžiui, gurkšnotų grietinėlių receptas nusipelno dėmesio. Norėdami paruošti šio recepto širdis, jums reikia šių ingredientų:

• svogūnas - 1 vnt.;
• morkos - 1 gabalėlis;
• grietinė (15% riebalų) - 150 ml;
• kvietiniai miltai - 3 šaukštai. l .;
• vanduo - 15 ml;
• Vištienos širdys - 500 g;
• Druska ir prieskoniai (vištienai) - pagal skonį.

Paruoškite šio recepto širdis taip:

1. Supjaustykite svogūnus į puses žiedus, morkas ir pipirus su šiaudais.
2. Perdirbkite daržoves į multimarkę ir kepkite 15 minučių "kepimo" režimu.
3. Įdėkite išplautas širdis į daržoves, supilkite grietine, druska ir pipirais.
4. Laikykite indą "kepimo" režimu 1 valandą, tada į miltus ištirpinkite vandenyje ir kepkite dar 10 minučių.
5. Karštą grietinę patiekite su ryžiais, bulvių koše ar grikiu.

Jūs galite kepti vištienos širdis kitaip. Pavyzdžiui, galite iš jų pagaminti salotų ar šašliukų kebabą. Jų receptai yra pateikti straipsnyje "Kaip virti vištienos širdis".