Ką virti multivarke?

Mokslinė ir technologinė pažanga prasideda šiandien irmūsų virtuvėje. Yra daugybė padėjėjų, kurie yra pasirengę asmeniui plauti, valyti ir virti. Vienas iš šių padėjėjų yra multivarkeris.

Kas yra multivarkas?

Multivark yra elektraĮrenginys, turintis daug funkcijų ir galintis gaminti maistą automatiniame režime. Šiuolaikinės multivarkos pirmtakas buvo japonų ryžių viryklė, kuri jau praėjusio amžiaus viduryje bandė virti kitus patiekalus. Europiečiai išsiplėtė ir nusprendė atskirų prietaisų funkcijas: elektrinius keptuves, keptuves, garintuvus, duonos gamintojus, jogurto kumštines pirštines ir tt, viename įrenginyje sujungti - taigi buvo ir multivarkeris. Tuo metu mūsų tautiečiai galėjo gauti tokį išradimą tik perkant jį į užsienį. Įdomus straipsnis bus Ką galima gabenti per sieną.

Šiuo metu vietinių parduotuvių skaitikliai užpildo įvairių firmų multivarkas. Nors šių įrenginių įvairovė yra didelė, jas vienija bendrasis darbo principas.

Kaip veikia daugiafaktorija

Visos "multi-mikroprocesorius. Jis kontroliuoja temperatūros režimą, slėgį, išgarinto skysčio tūrį, apskaičiuoja patiekalo virimo laiką priklausomai nuo ingredientų ir jų kiekio. Pakanka pasirinkti produktą, nurodyti jo svorį, o multivarkeris nustatys reikiamą laiką.

Elektros energija tiekiama šildymo elementuiIndukcinis, ty bekontaktinis būdas. Tai leidžia puodą (dubenėlį viduje multivarko) sušilti tolygiai ir palaikyti optimalią temperatūrą per visą gaminimo procesą.

"Smart" įrenginys turi modernizuotą sistemąslėgio sumažinimas. Jei generuojamas garų perteklius, kuris padidina slėgį daugiafunkcėje sistemoje, procesorius pradeda minkštą atpalaidavimo sistemą, palaipsniui išleidžiant garą į išorę.

Vienu žodžiu, daugialypės problemos nebus. Vartotojas į ją įveda produktus, pasirenka kepimo režimą, laukia tam tikro laiko ir gauna paruoštą indą. Vykdykite maisto ruošimo procesą ir maišykite maisto produktą nereikia.

Standartiniai kepimo režimai

Multivarkeriai skiriasi pagal formą, dubenėlių kiekį ir kepimo režimų skaičių. Standartinis, priklausomai nuo modelio, gali būti nuo trijų iki septynių.

1. Virti.
2. Gesinimas.
3. Karšta
4. Sriuba.
5. Pav.
6. Makaronai.
7. Šildomas

Tačiau dauguma multi-išsamus sąrašas, kurį papildo režimais, pavyzdžiui, kepimo, kepimo jogurto, plovas, pieno grūdų, garinimas, ir daugelio jų derinių.

Daugiarūšių privalumų

Daugelis daugialypių savininkų įvertino savo pranašumus. Kokie jie?

• Maistas ruošiamas švelniu režimu, nes prietaisasužtikrina vienodą viso rutulio paviršiaus kaitinimą. Naudojant tradicinius kepimo būdus, visos ar keptuvės dugnas greitai virsta ir visame virimo procese išlieka karštesnis;
• Multivarkas yra hermetiški. Jie neleidžia virimui skysčio viduje apsaugoti gaminius nuo mechaninio įtempio. Todėl jie nėra virti ir išlaikyti savo formą. Daugiaformačių unikalumas yra tas, kad tuo pačiu metu visos sudedamosios dalys yra pasirengusios (pavyzdžiui, mėsa ir daržovės);
• Maisto įvairovė nėra oksiduota. Tai trukdo vožtuvas, kuris neleidžia orui į prietaisą;
• Multivarkeriuose yra patogi funkcija "atidėjimas"pradėti ". Vakare galima užpildyti tinkamą produktų rinkinį, o ryte pasimėgauti skaniais ir sveikais pusryčiais be jokių pastangų. Su įprastiniais kepimo būdais paprasčiausiai neįmanoma.

Receptai patiekalams, skirtiems daugybei rūšių

Bulvės su troškintais pupelėmis

Mums reikia

• Bulvės - 300 g;
• Svogūnai - 50 g;
• Vanduo - 60 ml;
• Šviežias pupeles - 250 g;
• Petražolių žalumynai - 40 g;
• Alyvuogių aliejus - 20 g;
• Druska pagal skonį.

Paruošimo būdas

1. Daržovės valomos ir išpjaustomos: bulves - kubelius, svogūnus - smulkiai supjaustyti.
2. Įpilkite aliejaus į daugiasluoksnį dubenį. Čia įdedame svogūną ir nustatydami režimą "kepimo / kepimo" ruošime 5 minutes.
3. Po laikmačio signalo atidarykite multivarkerio dangtelį, įpilkite vandens, bulvių, supjaustytų pupelių, smulkintų žalių, druskos ir sumaišykite su dubeniu.
4. Mes nustatėme laikrodį 1 valandai ir virkite režime "Atšaldymas".

Pica su vištiena ir ananasais

Mums reikia

Bandymui:

• Stiklinis (200 g) vandens;
• 320 g miltų;
• Pusę šaukštelių mielių;
• 15 g daržovių arba alyvuogių aliejaus;
• Viena arbatinė šaukštelis druskos;
• Pusė šaukšto cukraus.

Už pildymas:

• Pomidorų padažas, galite kečupas;
• Konservuoti ananasai;
• Moliūgai;
• Vištienos filė virta;
• Sūris.

Iš šio produktų skaičiaus turėtų būti 3 picos.

Paruošimo būdas

1. Sumaišykite tešlą (galite tai padaryti "duonos kepimo" režime "Pica" režime).
2. Tada ruošiame užpildymą. Vištienos filė trinamas su druska ir prieskoniais ir kepama pusvalandyje ("užgesinimo" režimas). Mėsa minkšta ir supjaustoma smulkiais gabalėliais.
3. Mes sutepame dubenėlį iš daugiapakopio aliejaus. Mes platiname tešlą (1/3 dalis), paskirstome ją sklandžiai ir tepkite pomidorų padažu. Pridedame vištienos (1/3 porcijos) ir ananasų gabalėlių. Pabarstykite raudoną ir sūrį.
4. Mes nustatėme "kepimo" režimą ir virkite picą 40 minučių.