Kiek valgyti pupeles?

Domina, kiek valgyti pupeles? Atkreipkite dėmesį, kad laiko trukmė priklauso nuo pupelių rūšies ir nuo to, ar jūs iš anksto įmirkėte prieš virinant. Apsvarstykite galimus variantus.

Baltojo pupelių virimo

Baltųjų pupelių gali būti virti maždaug per 50 minučių. Prieš mirkant nereikia.

Kiek valgyti raudonų pupelių

Raudonos pupelės turi mirkyti apie 8- 12 valandų, ir pageidautina, kad vanduo būtų keičiamas kas 4 valandas - mirkant pupeles palikti kenksmingas medžiagas. Po mirkymo raudonos pupelės virinamos valandą.

Kai kurie receptai rekomenduoja kepti raudonųjų pupelių 5-6 valandas, keičiant vandenį kas valandą. Mano nuomone, tokia procedūra laiku nesuteikia ypatingo pranašumo, tačiau darbo jėgos intensyvumas yra didesnis.

Kitas yra greito mirkymo receptasVanduo su pupelėmis virinama apie 3 minutes, tada išjunkite ir palikite valandą. Tada vanduo nusausinamas, pilamas šaltai ir virinamas. Bet vis tiek klasikinio mirkymo receptas yra geresnis.