Kaip paimti lašišą?
Pink lašiša yra skanus žuvis, kurios gali taptipuikus pasirinkimas šeimos vakarienei. Padauginkite rausvą lašišą įvairiais būdais, pavyzdžiui, galite sūdyti. Apie tai, kaip užauginti rausvą lašišų ikrą, galite perskaityti kituose straipsniuose mūsų tinklalapyje (esančiame po nuoroda "Kaip užauginti rožinę lašišos ikrų?"). Ir iš šio straipsnio jūs sužinosite, kaip visiškai apsivalyti rožinę lašišą, kad pasirodytų skanu ir apetiška.
Kaip lašišos rausvai ruošti - nurodymai
Pink lašiša priklauso lašišos, mėsos šeimosŠi žuvis yra minkštas ir vertingas produktas, kurį galima kepti, virti ir sūdyti. Ir jei tinkamai pagardysite šią žuvį, ji gaus puikų skonį. Populiariausias šios žuvies valgymas yra sūdymas. Šioje versijoje rožinė lašiša mums yra žinoma kaip raudona žuvis, skanus, sultingas ir neįprastas pagal skonį. Gerai, nepamirškime laiko ir nustokime virimo. Šis receptas pasakys, kaip tinkamai rinkti lašišą. Pasirodo, viskas yra labai paprasta. Norėdami virti, jums reikės:
- Rožinė lašiša;
- Druska;
- Juodieji pipirai;
- Cukrus;
- Įlanka lapai.
Kiekvieno ingrediento kiekis yra jūsų nuožiūra.
- Pirma, jums reikia išvalyti žuvį, nupjauti uodegą, pelekus ir galvą. Visi žarnas prasiskverbia ir kruopščiai praplauna skerdeną.
- Rankausius lašišus atsargiai nupjaukite pusiau.
- Iškirpkite nugarkaulį ir kraštinius kaulus.
- Dabar reikia paruošti mišinį, dėl kurio mes sušvelninsime savo rausvą lašišą. Sumaišykite vieną valgomą šaukštą cukraus su dviem šaukštais druskos. Taip pat įpilkite juodųjų pipirų pagal skonį.
- Su šia mišine iš visų pusių nuplaukite pusę rožinės lašišospartijos. Sulenkite šias dvi puses per pusę, o lašinį lapą įdėdami į dvi dalis. Lauro lapas duos ypatingą skonį jūsų patiekalui.
- Šie sūdyti gabaliukai turi būti dedami į gilų talpyklą ir uždengti dangteliu, palikti tokią formą tiksliai vienai dienai.
- Ir dabar galutinis veiksmas. Supjaustykite žuvį į gabalus (tam tikrų dydžių nėra), ir jūs galite jį pateikti į stalą. Gimtoji ir artimaisiais bus malonu!
Šis patiekalas labai tinka salotoms, sumuštiniams ir daugeliui kitų gėrybių, kurių raudonos žuvies skonis tik padidins apetitą!
Tai visa receptas, nieko sunku, ar ne? Tikimės, kad jums patiko mūsų receptas, o dabar jūs galite papasakoti savo draugams, kaip lašišą paimti namuose.
