Negu naudingos cukinijos?
Visi gydytojai, kurie vysto sveiką mitybą,suvienyti vienas: dietoje būtinai turi būti daržovės. Informacija apie įvairius daržovių tipus galite rasti mūsų tinklalapio puslapyje "Daržovės". Dabar mes kalbėsime apie vieną produktą - cukiniją, taip pat apie tai, kokią naudą ji gauna į kūną.
Vitaminai ir mineralai cukinijoje
Be to, cukinija yra labai naudingas produktasnebrangūs, tinkamai paruošti ir skanūs. Kaip tinkamai paruošti cukinijas, straipsnyje parašyta, ką virti nuo cukinijos. Bet ar mums jų tikrai reikia?
Neabejokite, kad tikrai reikia. Pakanka nurodyti, kas yra cukinijoje, ir paaiškės, kad visada yra poreikis. Taigi, cukinijos turi:
- vanduo - 94,5%,
- baltymai - 0,6%,
- angliavandeniai - 5,2%. Tuo pat metu angliavandenių yra labai mažai sacharozės.
Akivaizdu, kad su tiek daug vandens ir be riebalų, cukinijos kalorijos yra rekordiškai žemos.
Jei išsamiai aprašysite cukinijos sudėtis, tai yra druskos:
- kalis
- fosforas
- kalcis
- magnis
- natris
- geležis
- siera ir kiti elementai.
Mikroelementai cukinijoje:
- molibdenas
- titanas
- arsenas
- aliuminis
- ličio
- cinkas
Be to, smuklės turi vitaminų C, B1, B2, provitamino A (karotino), nikotino rūgšties ir kt.
Kokios ligos yra naudingos cukinijos
Kadangi daugelis iš mūsų nėra chemikai ar biologai, paaiškinkime, kokią naudą visa ši Mendelejevo sistema suteikia cukinijoms organizmui.
Cukinijos yra naudingos ligomsvirškinimo trakto, inkstų ir kepenų. Neįkainojama jų nauda cukriniu diabetu, hipertenzija, aterosklerozė, taip pat alerginės reakcijos. Skvošas sultis ramina nervus. Gėlių nuoviras gydo odos ligas ir alergijas. Be to, cukinijos prisideda prie kraujo atnaujinimo.
Reikėtų nepamiršti, kad nauda yra ne tik mėsa, bet ir cukinijų sėklos, kurios turi būti džiovinamos.
