Suaugusiųjų pankreatito dieta

Pankreatitas yra kasos uždegimas,kuris lydimas ūmaus skausmo ir ryškios reakcijos į maistą. Kadangi kasa yra virškinamojo trakto dalis, jo uždegimas gydomas mažesne dalimi su vaistiniais preparatais ir daugiausia su dietos pagalba. Suaugusiųjų pankreatito dieta yra kieta, ir tai nėra nieko: kuo mažiau maisto produktų veikia kasa ir reikalauja, kad jis dalyvautų virškinime, žmogus valgo, tuo greičiau geležis atsigaus. Taigi, kaip gydyti pankreatitą dieta?

Mityba prasideda tik tris dienas po valgiotaip kasa bus visiškai poilsio ir žarnyno trakto laisvas nuo visų, kad jame. Per šias dienas reikia gerti tik vandenį.

Pankreatito dietos taisyklės ir draudimai

• Išskyrus gyvūnų riebalus - kiaulieną ir ėriuką. Mažinkite likusius riebalus iki 60 gramų per dieną. Aliejus yra naudojamas šaltai, siekiant sumažinti žalą kasai, todėl nieko nekepia aliejuje, o ne kreminėje ar daržovėje. Maistas turėtų būti raugintas, virtas ar virintas, kai tik įmanoma.
• Gali reikėti neįtraukti dalies angliavandenių produktų - tai saldainiai, cukrus ir medus, taip pat šokoladas, nes jame taip pat yra kakavos sviesto.
• Būtina neįtraukti rūkytų produktų - dešros, žuvies, mėsos. Geriau juos pakeisti virtos gydytojo dešrelės ar virtos vištienos.
• Uždrausta sūrio košė, galite valgyti manų, grikių ir perlų.
• Draudžiami balti kopūstai, visų rūšių marinatai ir marinatai yra draudžiami.
• Išskyrus majonezą ir kečupą. Norėdami užpildyti salotas, galite naudoti jogurtą arba nedidelį kiekį augalinio aliejaus.
• Sriuba neturėtų būti riebūs ir turtingilengvas, atskiestas mėsos sultinys ar daržovės. Tai galima virti sriubas vidurinį sultinio - po to, kai mėsa virti, nusausinti sultinio, supilkite mėsos su vandeniu ir toliau pridedant daržovių receptas.
• Jūs negalite gerti šviežio pieno, jis vartojamas tik kaip priedas prie kitų patiekalų, pavyzdžiui, grūdų.
• Šviežia ruginė duona draudžiama. Geriau vakarėlis arba džiovintas skrudintuvės baltos duonos, taip pat sausainių.
• Sumažinkite druskos kiekį ir, jei įmanoma, visiškai atmeskite.

Mes susipažinome su apribojimais, bet su pačia dieta pankreatize suaugusiems?

Penkių kartų maistas padės palengvinti apkrovąvirškinimo sistema - išlaikomas kalorijų skaičius per dieną, mažesnė dozė gaunama vieno valgio metu. Tarp valgio turėtų užtrukti apie 4 valandas. Penktasis miltai galite disponuoti savimi, priklausomai nuo jūsų dienos grafiko - tai gali būti antra vakarienė ar pietūs. Jeigu pageidaujama, galima padaryti vieną kartą-galia 6, bet porcijos jame yra mažesni, todėl, kad organizmas laikas juos virškinamas.

Dietos meniu

• Pusryčiai (8 val) - manų kruopos ir grikiai dėl lieso pieno ar Nonfat jogurtas su musli, skrudinta duona su dešra virta arba trintomis uogomis ar vaisiais, arbata ar kava be cukraus.
• Pietūs (12 val.) - daržovių ar vištienos sriuba su ryžiaisar makaronai, šviežių daržovių salotos, padažytos jogurtu, virta vištiena arba jautiena su žiedine kopūstais arba bulvėmis arba garstyčių kotletai su daržovėmis.
• Užkandis (16 val.) - mušli su lieso jogurto arba skrudinta duona su džemu ar gydytojo dešra, švieži vaisiai ir arbata be cukraus ar kruopų.
• Vakarienė (20 val) - šviežios daržovės, virtos vištienos, žuvies ar jautienos, bulves ar virtos daržovės (cukinijos, žiediniai kopūstai, pomidorai, morkos, brokoliai), bandelė ir vaisių kompotas.
• Antrasis vakarienė (22-24 val, jei pageidaujama, gali būti pakeistas pietų, ir šiek tiek perkelti patiekalų tvarkaraštį) - virtas kiaušinis, sultys, avižiniai sausainiai.

Suaugusiųjų pankreatito dieta nenustatytamažiau nei per metus po paūmėjimo, bet siekiant išvengti naujų paūmėjimų ar komplikacijų, geriau laikytis šio principo. Pagrindinės taisyklės - sumažinti riebalų, druskos ir prieskonių kiekį. Ši dieta tuo pat metu apsaugo jus nuo padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje ir padeda numesti svorį.