Kaip laikyti runkelius žiemą?
Geras daržovių derlius sode yra vitaminaiant savo stalo žiemą. Taigi pabandykite išlaikyti juos iki pavasario. Teisingai laikyti daržoves negalima visiems, todėl šiame straipsnyje mes apsvarstysime, kaip saugoti vieną daržovių - runkelių. Kaip laikyti runkelius žiemą?
Naudingi patarimai
Runkelių saugojimui geriausia naudoti rūsį, kurio temperatūra turėtų būti 0-1 laipsnių, o drėgnumas 90-95%. Tačiau šis runkelis labai mėgsta gryną orą, todėl pasirūpinkite ventiliacija.
- Taigi, visų pirma burokėlių, ištrauktų iš žemės,turėtų būti šiek tiek apdorotas. Tai reiškia, kad būtina nupjauti viršūnes, o šaknis aišku Prigludęs dirvožemį. Tai gali būti padaryta su tuo pačiu peiliu, tik atvirkštine pusėje ne ūmus.
- Kai nuimamas visas pasėlis, šiek tiek išdžiovinkite ir šaldykite burokėlę po baldakimu. Šioje formoje daržovės bus laikomos ilgiau ir nepraranda savo pradinės išvaizdos.
- Prisiminkite, kad nesvarbu, kokį daržovių laikote žiemą, neplaukite vandeniu.
- Atkreipkite dėmesį į runkelių trūkumus. Jei jie yra virš lapų, tai nėra baisu. Rūsyje šios žaizdos bus pratęstos, o vaisiai išliks nepakitę visą laikymo laikotarpį.
- Pabandykite laikyti runkelių runkelių vidutinio ir didelio dydžio. Maži vaisiai geriausiai valgomi iš karto po jų iškasimo iš žemės.
- Gerai laikomi burokėliai rūsyje, jei jie yra padengti nedideliu bulvių sluoksniu. Tai yra tam tikras apsauginis sluoksnis, apsaugantis šakniavaisius nuo žemos temperatūros.
- Labai svarbu išlaikyti reikiamą temperatūrąasortimentas Net nedidelis pusę laipsnių sūpynės gali lemti tai, kad daržovės pradeda užšalti arba išblukti. Todėl patarimas - rūsyje sumontuokite termometrą ir nuolat stebėkite temperatūrą.
Kaip matote, nieko nėra sudėtinga. Svarbiausia yra tiksliai sekti mūsų rekomendacijas.
